Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Sambel goreng kering tempe (orek tempe) sehari-hari yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Tempe enak lainnya. KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Olahan tempe adalah ide masakan sehari hari.
Baca juga : Resep orek tempe.
Kamu dapat membuat Sambel goreng kering tempe (orek tempe) yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Sambel goreng kering tempe (orek tempe) yaitu:
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan secukupnya Kacang goreng.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Gunakan 1 sdm Air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 saset magic penyedap.
- Gunakan Kecap (secukupnya).
- Siapkan Bumbu di haluskan.
- Ambil 5 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 20 buah cabe rawit (sesuai selera).
Cara memasak tempe orek di atas ketiganya hampir sama, jadi Anda tidak akan kesulitan jika sudah pernah membuat salah satunya. Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah buat Sambel goreng kering tempe (orek tempe)
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempe kotak dan tipis, lalu goreng sampai kering/garing.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air asam jawa, kecap dan gula merah masak hingga meletup².
- Masukkan gula pasir, tunggu hingga mengcaramel.
- Lalu masukkan tempe dan kacang aduk cepat dengan api kecil, aduk hingga rata, jadi deh.
- Selamat mencoba.
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep Sambal Goreng Tempe Sederhana Rasa Pedas Gurih. Cara memasak sambal goreng tempe ini memang sudah semakin banyak variasi bumbu dan bahan campurannya. Namun jika Anda baru kali ini membuatnya, sebaiknya coba dulu resep sambal goreng tempe dengan bumbu yang sederhana ini. Yuk sipakan semua bahan & bumbunya sebelum Anda mulai memasak.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sambel goreng kering tempe (orek tempe) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tempe, Kacang goreng, Gula merah, Air asam jawa, gula pasir, magic penyedap, Kecap (secukupnya), Bumbu di haluskan, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sambel goreng kering tempe (orek tempe), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong tempe kotak dan tipis, lalu goreng sampai kering/garing. Setelah itu, Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air asam jawa, kecap dan gula merah masak hingga meletup². Lalu, Masukkan gula pasir, tunggu hingga mengcaramel. Setelah itu, Lalu masukkan tempe dan kacang aduk cepat dengan api kecil, aduk hingga rata, jadi deh. Jangan lupa, Selamat mencoba. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sambel goreng kering tempe (orek tempe) dengan benar. Selamat mencoba...!!!