Selamat datang Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Balado Tempe Ikan Asin pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Balado kentang,jengkol,tempe,ikan asin enak lainnya. Bismillaah, Edisi kepingin masak ikan asin di balado, tapi supaya ngimbangin asinnya, saya tambahin tempe. Jujur, aku gak tau nama ikan asin yang aku pakai ini.
Nah memasak yang sambalan begini cukup mudah dan cepat menurut saya, jadi masakan begini kalau saya sudah bingung mau masak apa lagi, ujung-ujungnya disambal saja he he he.
Lihat juga resep Balado Ikan Asin Kapas enak lainnya. resep ikan asin bumbu balado.
Ikan asin memang memang salah satu bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara, bisa digoreng biasa, goreng tepung, ditumis, dimasak santan, maupun sambal dan masih banyak lagi cara mengolah menu yang satu ini.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Masak tempe adalah menu masakan sehari hari.
Lihat juga : Resep tempe goreng.
Anda dapat buat Balado Tempe Ikan Asin yang merupakan resep masakan sederhana untuk pemula menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Balado Tempe Ikan Asin adalah:
- Ambil 150 gr/1 ikan asin kacang-kacang (bisa pakai jenis lain).
- Sediakan 1/2 papan tempe.
- Anda butuhkan 6 bawang merah (2 untuk diiris).
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe merah.
- Siapkan 4 cabe rawit jawa.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Gunakan Seujung kecil lengkuas, digeprek.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Anda butuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Anda butuhkan Minyak goreng.
Kali ini ikan asin akan kami olah dengan bumbu balado yang memiliki perpaduan rasa pedas asin dan manis. Ikan asin goreng pedas menjadi hidangan pelengkap yang pas. Resep masakan ikan asin balado ini enak dan renyah, admin pilih jenis ikan asin tipis yang banyak di jual di pasar tradisional. Ikan asin pedas mempunyai cita rasa tersendiri karena lebih praktis dan bisa untuk melengkapi masakan sayur bunda lainnya.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
langkah bikin Balado Tempe Ikan Asin
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Cuci bersih ikan asin (tidak usah direndam air panas krn tidak terlalu asin jenis ini), lalu potong-potong. Potong-potong tempe. Goreng ikan asin dan tempe hingga matang, lalu tiriskan..
- Siapkan bumbu, pisahkan antara bumbu yang diiris, digeprek, dan dihaluskan. Blender bumbu dengan sedikit air sampai halus. Sisihkan..
- Tumis irisan bawang merah sampai harus dan layu, lalu masukkan lengkuas dan bumbu halus. Tumis sampai matang. Boleh ditambah sedikit air kalai sika..
- Masukkan tempe, ikan, daun salam, garam dan gula. Aduk dan masak sampai semuanya tercampur dan daun salam layu. Masak sampai benar-benar matang..
- Tuang ke dalam piring saji, nikmati dengan nasi hangat 😃.
Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Resep dan Cara Membuat Ikan Asin Balado. Banyak pilihan ikan asin yang bisa digunakan, dalam resep ini kami memnggunakan ikan asin kipas. Sebagai alternatif, anda bisa saja menggunakan teri medan atau jenis teri lainnya. Cara Membuat Balado Ikan Asin Jambal Roti yang Enak, Sedap dan Mudah Tips Memilih Ikan Jambal yang Baik dan Bagaimana Membersihkannya: Tips untuk memilih ikan jambal roti dengan kualitas yang baik adalah hal penting yang tidak boleh diangap remeh.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Balado Tempe Ikan Asin agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan gr/1 ikan asin kacang-kacang (bisa pakai jenis lain), tempe, bawang merah (2 untuk diiris), bawang putih, cabe merah, cabe rawit jawa, tomat, Seujung kecil lengkuas, digeprek, daun salam, garam dan gula, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Balado Tempe Ikan Asin, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Cuci bersih ikan asin (tidak usah direndam air panas krn tidak terlalu asin jenis ini), lalu potong-potong. Potong-potong tempe. Goreng ikan asin dan tempe hingga matang, lalu tiriskan.. Jangan lupa, Siapkan bumbu, pisahkan antara bumbu yang diiris, digeprek, dan dihaluskan. Blender bumbu dengan sedikit air sampai halus. Sisihkan.. Jangan lupa, Tumis irisan bawang merah sampai harus dan layu, lalu masukkan lengkuas dan bumbu halus. Tumis sampai matang. Boleh ditambah sedikit air kalai sika.. Ingat, Masukkan tempe, ikan, daun salam, garam dan gula. Aduk dan masak sampai semuanya tercampur dan daun salam layu. Masak sampai benar-benar matang.. Selanjutnya, Tuang ke dalam piring saji, nikmati dengan nasi hangat 😃. Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Balado Tempe Ikan Asin dengan benar. Selamat mencoba...!!!