Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Tempe mendoan sehari-hari yang mudah dikuti. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe mendoan However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep nugget tempe adalah menu masakan sehari hari.

Baca juga : Cara membuat tempe.

Anda dapat masak Tempe mendoan yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tempe mendoan seperti berikut:

  1. Ambil 1 papan tempe.
  2. Gunakan 150 gr tepung terigu.
  3. Ambil 2 sdm tepung aci.
  4. Sediakan 2 siung bawang putih.
  5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  6. Siapkan Daun bawang.
  7. Sediakan Garam.
  8. Anda butuhkan Penyedap rasa.
  9. Anda butuhkan Air.
  10. Siapkan Minyak goreng.

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Lihat juga resep Tempe mendoan sedaap enak lainnya. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah buat Tempe mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong2 tempe tipis.
  2. Ulek bawang putih,ketumbar,garam.
  3. Masukan bumbu halus ke tepung beri air secukupnya,aduk2 rata.tambahkn daun bawang.
  4. Kekentalan adonan tepung agak kentel2 encer..(😅😁).
  5. Masukan irisan tempe satu2 ke adonan tepung,bolak blik sampe terkena tepung semua..
  6. Panaskan minyak.goreng tempe sampe matang.(klo aku ga begitu kering).
  7. Klo dah matang,angkat sajikan.

Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe mendoan agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tempe, tepung terigu, tepung aci, bawang putih, ketumbar bubuk, Daun bawang, Garam, Penyedap rasa, Air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong2 tempe tipis. Selanjutnya, Ulek bawang putih,ketumbar,garam. Setelah itu, Masukan bumbu halus ke tepung beri air secukupnya,aduk2 rata.tambahkn daun bawang. Lalu, Kekentalan adonan tepung agak kentel2 encer..(😅😁). Ingat, Masukan irisan tempe satu2 ke adonan tepung,bolak blik sampe terkena tepung semua.. Ingat, Panaskan minyak.goreng tempe sampe matang.(klo aku ga begitu kering). Selanjutnya, Klo dah matang,angkat sajikan. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!