Haiii sobat, kali ini saya akan membagikan cara bikin Balado Tempe enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Balado Cue Tempe Pete enak lainnya. How to Make Tempe Balado with Taste Minang If we are down the Minang realm we are finding menus with names Balado. This time we make a recipe using soy tempeh main ingredient.
The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.
Lihat juga resep Tempe ikan kering Balado simple enak lainnya.
Balado tempe teri ini ceritanya memanfaatkan sisaan tempe yg belum diolah.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep tempe adalah menu masakan harian.
Baca juga : Cara membuat tempe.
Saudara dapat masak Balado Tempe yang merupakan resep makanan menggunakan 11 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan Balado Tempe adalah:
- Gunakan 1 Papan tempe, iris tipis.
- Sediakan 1 Batang Serai, memarkan.
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk.
- Sediakan secukupnya Minyak Goreng,.
- Anda butuhkan Bumbu yang dihaluskan*.
- Siapkan 7 Buah Cabai Merah.
- Ambil 5 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 2 Siung Bawang Putih.
- Anda butuhkan 1 Sdt Kaldu Jamur/Kaldu Ayam bubuk.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.
Tempe yg ku goreng ini juga cm goreng ½ matang terlebih dahulu. Jadi, anda bisa langsung memasak dalam jumlah banyak tanpa takut tumpah. Tempe balado ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk makan karena memiliki rasa yang gurih dan nikmat. Makanan ini juga memiliki rasa pedas manis yang sangat cocok dilidah.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Langkah-langkah buat Balado Tempe
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong-potong tempe sesuai selera, lalu panaskan minyak dan goreng irisan tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu dengan blender, lalu tuang dalam wajan masak dengan api sedang beri serai dan daun jeruk. karena, saya memblender dengan air, biarkan air menyusut lalu tambahkan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum..
- Setelah bumbu harum masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan masukan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata dan jangan lupa cek rasa..
- Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Hidangkan dengan Balado Tempe dengan nasi hangat. Selamat mencoba..
Untuk membuat sebuah resep masakan yang sangat nikmat memang tidak harus membuatuhkan bahan-bahan yang terlalu mahal namun hanya dengan berbahan dasar tempe juga. Masakan tempe balado dengan bumbu sederhana. Tempe merupakan bahan masakan yang enak dimasak apapun. Masakan tempe pedas menjadi menu harian yang murah. Namun bisa memenuhi kebutuhan gizi keluarga.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Balado Tempe agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan tempe, iris tipis, Serai, memarkan, Daun Jeruk, Minyak Goreng,, Bumbu yang dihaluskan*, Cabai Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Kaldu Jamur/Kaldu Ayam bubuk, Garam, Gula Pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Balado Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong-potong tempe sesuai selera, lalu panaskan minyak dan goreng irisan tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.. Jangan lupa, Haluskan bumbu dengan blender, lalu tuang dalam wajan masak dengan api sedang beri serai dan daun jeruk. karena, saya memblender dengan air, biarkan air menyusut lalu tambahkan minyak goreng. Tumis hingga bumbu harum.. Setelah itu, Setelah bumbu harum masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya dan masukan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk sampai rata dan jangan lupa cek rasa.. Setelah itu, Jika rasanya sudah pas, matikan kompor. Hidangkan dengan Balado Tempe dengan nasi hangat. Selamat mencoba.. Ingat, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Balado Tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!