Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Mendol Tempe rumahan yang mudah dikuti. Mendol tempe is a specialty of East Java, especially around the city of Malang. It is made with tempe (soy bean cake) that is first steamed, then mashed together with spices before reshaped into individual portions and deep fried. These are great as snacks or as side dish to go with steamed white rice.

Mendol Tempe Saat menggoreng tempe mendol, cukup satu kali balik tiap sisinya. Untuk menghasilkan mendol yang matang merata, anda harus menggorengnya dengan metode deep fry. Gunakan Maspion Maslon Deep Fryer (Lihat di Lazada DISKON) agar seluruh permukaan mendol terendam minyak.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bacem tahu tempe contoh masakan sehari hari.

Lihat juga : Resep mendol tempe.

Kamu dapat memasak Mendol Tempe yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Mendol Tempe seperti berikut:

Ambil 1 papan tempe.
Sediakan 2 siung baput.
Anda butuhkan 4 siung bamer.
Ambil 1 ruas kencur.
Ambil 3 daun jeruk.
Sediakan 5 buah cabe rawit.
Sediakan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya penyedao jamur.
Sediakan Minyak.

Goreng tempe mendol dengan menggunakan tempe sedang sampai matang. Angkat tempe mendol dan taruh diatas piring yang sudah dilapisi dengan tisue makan, agar minyaknya terserap oleh tisue. Bagi warga Jawa Timur pasti sudah tidak asing lagi dengan Mendol Tempe. Seperti namanya, mendol tempe terbuat dari bahan dasar tempe kedelai.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk bikin Mendol Tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong2 tempe lalu kukus -+15menit.
Selagi mengukus, siapkan bahan yg mau di haluskan... me: ulek bamer + baput + kencur + cabe. Potong2 daun jeruk yg sudah di buang tulang nya.
Setelah tempe di kukus campur dengan bumbu dan bejek2. Campurkan garam + penyedap dan tes rasa.
Bentuk adonan dengan cara di kepal. Setelah itu bisa di simpen ke kulkas 15 menit atau bisa langsung di goreng.
Panaskan minyak untuk menggoreng... selagi belum terlalu panas bisa masukan adonan. Goreng dengan api sedang cendrung kecil jgn sering di bolak balik agar tidak hancur. Balik ketika sudah kecoklatan... dan lakukan sampai habis....
Siappp dihidangkan.

Jika di daerah Malang, kita bisa dengan mudah menemukan makanan ini, baik untuk lauk maupun jajanan. Mendol tempe memiliki cita rasa yang unik, karena tempe yang digunakan dalam makanan yang satu ini merupakan tempe yang sudah agak basi (tempe bosok. Mendol adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut ketumbar kencur garam cabe dan sedikit gula putih. mendol tempe Sekedar iseng sebagai penumpah uneg-uneg adalah tujuan awal membuat blog ini, jadi siapapun bebas saja mengomentari isinya, dan yang paling penting tolong komentarnya agar blog ini bisa jadi bagus dan enak dibaca seenak mendol tempe. Hallo Richa makasih untuk kosakata baru : Menjeng, jadi tahu saya nama lain Mendol Tempe atau Trasi Dhele menurut istilah ibu saya.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Mendol Tempe agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?

Penentuan bahan tempe, baput, bamer, kencur, daun jeruk, cabe rawit, garam, penyedao jamur, Minyak, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Mendol Tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong2 tempe lalu kukus -+15menit. Selanjutnya, Selagi mengukus, siapkan bahan yg mau di haluskan... me: ulek bamer + baput + kencur + cabe. Potong2 daun jeruk yg sudah di buang tulang nya. Setelah itu, Setelah tempe di kukus campur dengan bumbu dan bejek2. Campurkan garam + penyedap dan tes rasa. Selanjutnya, Bentuk adonan dengan cara di kepal. Setelah itu bisa di simpen ke kulkas 15 menit atau bisa langsung di goreng. Ingat, Panaskan minyak untuk menggoreng... selagi belum terlalu panas bisa masukan adonan. Goreng dengan api sedang cendrung kecil jgn sering di bolak balik agar tidak hancur. Balik ketika sudah kecoklatan... dan lakukan sampai habis.... Jangan lupa, Siappp dihidangkan. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.