Haiii teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Sambel tempe kencur rumahan yang mudah dikuti. Lihat juga resep Sambel tempe kencur enak lainnya. Menu ini punya sejarah yang panjang, eeaaa. Iyah soalnya saya tau menu ini dari ibu saya, dan ibu saya tau menu.
Sambel jadi masakan wajib dalam menu sehari-hari.
Sambel Cikur Surawung (sambal kencur kemangi) ini salah satu favorit keluarga saya.
Buat yang masih penasaran dengan cita rasa resep sambel tempe bumbu kencur enak, tak ada salahnya untuk Mencobanya.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bumbu orek tempe merupakan masakan rumahan simple.
Baca juga : Resep bacem tempe tahu.
Kamu dapat buat Sambel tempe kencur yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:
Bumbu Sambel tempe kencur yaitu:
- Siapkan 3 bgks Tempe contong.
- Gunakan 3 ruas jari Kencur.
- Sediakan 5 buah Cabe rawit.
- Ambil 3 siung Bawang putih.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula aren.
- Ambil optional Penyedap.
- Anda butuhkan secukupnya Minyak goreng.
Selain enak resep sambal ini tentunya juga sangat mudah untuk diplikasikan. Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe. Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai. Nikmat sekali disantap bersama lauk dan nasi hangat.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
langkah bikin Sambel tempe kencur
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Goreng tempe sampai matang kemudian sisihkan..
- Haluskan bumbu berupa bawang putih,cabe rawit,garam,gula,penyedap setelah rata baru haluskan tempe secukupnya saja aduk rata kemudian sajikan..
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Apalagi kalo sambal kencur ini disajikan bersama menu masakan yang anda sukai pasti rasanya semakin mantab. Nah, berikut ini adalah resep sambal kencur yang bisa anda coba.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Sambel tempe kencur agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan Tempe contong, Kencur, Cabe rawit, Bawang putih, Garam, Gula aren, Penyedap, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Sambel tempe kencur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Goreng tempe sampai matang kemudian sisihkan.. Lalu, Haluskan bumbu berupa bawang putih,cabe rawit,garam,gula,penyedap setelah rata baru haluskan tempe secukupnya saja aduk rata kemudian sajikan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Sambel tempe kencur dengan benar. Selamat mencoba...!!!