Selamat datang sobat, kali ini kami akan menulis cara membuat Tempe Bacem sedap yang mudah dikuti. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
The main ingredient here is tempe (sometimes spelled tempeh), or fermented soybean cakes, a protein-rich soy product that is indigenous to Indonesia.
The dish uses a common Indonesian cooking technique known as bacem in the Javanese language.
Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya.
Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Tempe goreng tepung contoh masakan sehari hari.
Baca juga : Nugget tempe.
Anda dapat buat Tempe Bacem yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:
Resep Tempe Bacem seperti berikut:
- Gunakan 2 papan tempe ukuran sedang.
- Anda butuhkan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1.1 /4 guluntung gula merah.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1/4 sdm asam jawa.
- Anda butuhkan 1 liter air.
- Sediakan 65 ml santan kara.
- Gunakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Ambil 6 butir bawang putih.
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Itulah dia cara membuat tempe bacem.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara buat Tempe Bacem
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong potong tempe.
- Haluskan bumbu halus, balurin ketempe. Tambahan kecap, gula pasir, garam, daun salam, lengkuas geprek, gula merah, asam jawa..
- Masukan air sampai tempe terendam, masukan santan..
- Rebus sampai air menyusut. Bisa di simpan, kl mau di makan baru di goreng sebentar. Sajikan.
Simak juga kreasi lain seperti keripik tempe, tempe crispy dan masih banyak lagi. Jika dirasa ada yang salah pada resep, bisa beritahu kami ya. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Bacem agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe ukuran sedang, gula pasir, garam, /4 guluntung gula merah, lengkuas, daun salam, asam jawa, air, santan kara, Bumbu halus, ketumbar bubuk, bawang merah, bawang putih, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tempe Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong potong tempe. Lalu, Haluskan bumbu halus, balurin ketempe. Tambahan kecap, gula pasir, garam, daun salam, lengkuas geprek, gula merah, asam jawa.. Lalu, Masukan air sampai tempe terendam, masukan santan.. Ingat, Rebus sampai air menyusut. Bisa di simpan, kl mau di makan baru di goreng sebentar. Sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!