Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan membagikan cara buat Orek tempe mendoan sedap yang mudah dikuti. Baca juga: Cara Membuat Tempe Mendoan Sederhana, Bisa untuk Jualan. Kitchen, penerbit Galang Press Media Utama, menjabarkan resep tempe orek kering. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.

Orek tempe mendoan Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep orek tempe adalah menu masakan harian.

Baca juga : Resep mendol tempe.

Saudara dapat buat Orek tempe mendoan yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Orek tempe mendoan seperti berikut:

  1. Siapkan 7 lembar tempe mendoan goreng tepung uk.besar.
  2. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  3. Gunakan 3 siung bawang merah.
  4. Gunakan 2 siung bawang putih.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit (selera).
  6. Gunakan Bumbu pelengkap :.
  7. Anda butuhkan Sejumput kacang tanah (skip).
  8. Ambil 1/2 buah tomat.
  9. Sediakan Secukupnya lengkuas.
  10. Ambil 1 lbr daun salam.
  11. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  12. Sediakan Lada bubuk.
  13. Sediakan Kaldu bubuk.
  14. Gunakan Secukupnya gula merah/gula pasir.
  15. Gunakan Kecap manis.
  16. Sediakan Saori saus teriyaki (skip).
  17. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Berikut ini adalah beberapa kumpulan resep tempe mendoan yang dapat Anda buat di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Orek tempe mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong2 tempe mendoan sisa,tipis memanjang seperti potongan kering tempe,lalu goreng dalam minyak panas,stlh terlihat krispi,angkat sisihkan,kalo mau di tambah kacang tanah,kacangnya di goreng sekalian ya bund...
  2. Goreng bumbu halus sebentar lalu haluskan dgn ulekan...
  3. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak dgn api sedang, tambahkan tomat,lengkuas,dan daun salam,setelah harum masukan potongan tempe dan kacang yg sudah di goreng..,aduk rata,bila perlu tambahkan sedikit air.
  4. Selanjutnya tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis,saus teriyaki(skip),lada bubuk,banyaknya kira2 aja ya bund..,menyesuaikan sisa tempe..,lalu aduk rata sampai bumbu meresap..koreksi rasa,stlh itu..angkat hidangkan..,selamat menikmati orek tempe dgn sensasi tepung kluthuk2nya..hee.

Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Lihat juga resep Orek tempe tahu daun jeruk enak lainnya. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Orek tempe mendoan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tempe mendoan goreng tepung uk.besar, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (selera), Bumbu pelengkap :, kacang tanah (skip), tomat, lengkuas, daun salam, garam, Lada bubuk, Kaldu bubuk, gula merah/gula pasir, Kecap manis, Saori saus teriyaki (skip), Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Orek tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong2 tempe mendoan sisa,tipis memanjang seperti potongan kering tempe,lalu goreng dalam minyak panas,stlh terlihat krispi,angkat sisihkan,kalo mau di tambah kacang tanah,kacangnya di goreng sekalian ya bund... Jangan lupa, Goreng bumbu halus sebentar lalu haluskan dgn ulekan... Lalu, Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak dgn api sedang, tambahkan tomat,lengkuas,dan daun salam,setelah harum masukan potongan tempe dan kacang yg sudah di goreng..,aduk rata,bila perlu tambahkan sedikit air. Setelah itu, Selanjutnya tambahkan garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis,saus teriyaki(skip),lada bubuk,banyaknya kira2 aja ya bund..,menyesuaikan sisa tempe..,lalu aduk rata sampai bumbu meresap..koreksi rasa,stlh itu..angkat hidangkan..,selamat menikmati orek tempe dgn sensasi tepung kluthuk2nya..hee. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Orek tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!