Haiii sobat, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Oreg Tempe (Khas Warteg) enak yang mudah dikuti. Berkali-kali saya mencoba berbagai resep yang berbeda demi mengejar cita rasa orek tempe khas warteg yang tersebar di Jakarta. Akhirnya setelah pencarian panjang saya menemukan resep yang pas dengan lidah keluarga kami, dan kami sepakat melabelinya dengan orek tempe khas warteg. Saya dan suami adalah perantau daerah yang menitipkan ribuan harapan di Jakarta.… Bikin orek tempe untuk ikutan challenge #SiHitamManis dari Cilmin.
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel.
Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah.
Tidak sulit kok, kamu bisa simak resep lengkapnya berikut.
Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Olahan tempe merupakan resep masakan rumahan yummy app.
Baca juga : Orek tempe.
Saudara dapat membuat Oreg Tempe (Khas Warteg) yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Oreg Tempe (Khas Warteg) adalah:
- Siapkan 1 papan tempe.
- Sediakan Secukupnya santan.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Secukupnya gula jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 4 buah Cabe Merah.
- Ambil 2 buah Cabe Rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 potong Lengkuas.
- Anda butuhkan Iris Bumbu.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 1 batang sereh/kamijara.
Orek tempe buatan warteg memiliki cita rasa yang begitu khas dan membekas. Yuk, simak resep masakannya berikut ini. Lihat juga resep Orek tempe ala warteg enak lainnya. Warung Nasi Sunda Almaira Tentang Kami.
Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara buat Oreg Tempe (Khas Warteg)
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong dadu tempe.
- Goreng tempe sampai kering lalu tiriskan.
- Tumis bumbu iris sampai harum..
- Masukan bumbu halus hingga harum.
- Tuangkan air secukupnya, gula jawa, garam dan penyedap, tunggu hingga mendidih..
- Tambahkan santan, aduk terus perlahan (agar santan tidak pecah) sampai mendidih..
- Masukan tempe dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga kuah meresap. Cek rasa.
- Sajikan. Selamat mencoba.
Warung Nasi Sunda merupakan warung khas masakan sunda. Kami juga menyediakan banyak varian menu yang menarik, sehingga menu yang kami sajikan tidaklah membuat konsumen merasa bosan.. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Oreg Tempe (Khas Warteg) agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan tempe, santan, kecap manis, gula jawa, garam, penyedap, Air, Bumbu Halus, Bawang putih, kemiri, Cabe Merah, Cabe Rawit (sesuai selera), Lengkuas, Iris Bumbu, bawang merah, sereh/kamijara, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Oreg Tempe (Khas Warteg), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong dadu tempe. Selanjutnya, Goreng tempe sampai kering lalu tiriskan. Ingat, Tumis bumbu iris sampai harum.. Ingat, Masukan bumbu halus hingga harum. Ingat, Tuangkan air secukupnya, gula jawa, garam dan penyedap, tunggu hingga mendidih.. Ingat, Tambahkan santan, aduk terus perlahan (agar santan tidak pecah) sampai mendidih.. Selanjutnya, Masukan tempe dan tambahkan kecap manis. Tunggu hingga kuah meresap. Cek rasa. Setelah itu, Sajikan. Selamat mencoba. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Oreg Tempe (Khas Warteg) dengan benar. Selamat mencoba...!!!