Haiii Bunda, kali ini saya akan menulis cara buat Tempe orek basah sederhana yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Tempe orek basah Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep tempe salah-satu menu masakan sehari hari.

Baca juga : Tempe mendoan.

Kamu dapat masak Tempe orek basah yang merupakan resep makanan menggunakan 11 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe orek basah seperti berikut:

  1. Siapkan 2 papan tempe (sy belinya yg 3000an).
  2. Siapkan 6 buah cabe ijo besar (iris serong).
  3. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
  4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
  6. Sediakan Secukupnya garam gula.
  7. Sediakan Secukupnya air.
  8. Siapkan Bumbu halus(diuleg/blender).
  9. Ambil Sejumput ketumbar.
  10. Anda butuhkan 4 siung bamer.
  11. Anda butuhkan 3 siung baput.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah buat Tempe orek basah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong tempe jd kotak²/dadu.. goreng tempe.. 1/2 matang..sisihkan.
  2. Tumis bumbu.. sampai harum.. masukan cabe ijonya.. lalu tempe.. aduk².
  3. Beri kecap.. aduk².. lalu beri air.
  4. Tambahkan lada,kaldu bubuk,garam gula.. aduk² icip rasa.
  5. Biarkan air agak menyusut.. lalu angkat dan sajikan.

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tempe orek basah agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tempe (sy belinya yg 3000an), cabe ijo besar (iris serong), kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, garam gula, air, Bumbu halus(diuleg/blender), ketumbar, bamer, baput, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe orek basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong tempe jd kotak²/dadu.. goreng tempe.. 1/2 matang..sisihkan. Lalu, Tumis bumbu.. sampai harum.. masukan cabe ijonya.. lalu tempe.. aduk². Jangan lupa, Beri kecap.. aduk².. lalu beri air. Lalu, Tambahkan lada,kaldu bubuk,garam gula.. aduk² icip rasa. Jangan lupa, Biarkan air agak menyusut.. lalu angkat dan sajikan. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe orek basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!