Haiii Bunda, kali ini saya akan membagikan cara membuat Tempe Orek (Bilis & Kacang) sehari-hari yang mudah dikuti. Clean Is Made Easy With Our Vacuums, Air Purifiers & Floor Machines. If You Don't Love It, You Don't Keep It! Resep Tempe Orek (Bilis & Kacang).

Tempe Orek (Bilis & Kacang) Orek Tempe & Teri (Ikan Bilis) Print Recipe Pin Recipe. This protein-rich soy product was invented in Indonesia, and it is commonly used as the main or additional ingredient in numerous dishes. In this version, a block of tempeh is sliced and stir-fried with the subtly sweet Indonesian soy sauce (kecap manis) and various.

Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Kering tempe salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga : Tempe mendoan.

Anda dapat membuat Tempe Orek (Bilis & Kacang) yang merupakan resep masakan indonesia tradisional menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe Orek (Bilis & Kacang) yaitu:

  1. Anda butuhkan 250 gram Tempe.
  2. Ambil 1 ons ikan teri bilis.
  3. Siapkan 1 ons kacang tanah.
  4. Anda butuhkan 2 sdm air masak (untuk asam Jawa).
  5. Ambil 2 sdm minyak / margarin.
  6. Anda butuhkan Bahan Bumbu :.
  7. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  8. Gunakan 4 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera).
  10. Gunakan 1 ruas lengkuas (keprek).
  11. Gunakan 2 helai daun salam.
  12. Siapkan 1 batang serai (keprek).
  13. Anda butuhkan 3 sdm gula merah (Iris halus).
  14. Gunakan 1 sdt asam jawa.
  15. Sediakan Secukupnya garam.
  16. Gunakan Sejumput gula pasir.
  17. Ambil Secukupnya kaldu jamur.

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari. Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah buat Tempe Orek (Bilis & Kacang)

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Cuci bersih ikan bilis, kacang tanah (tiriskan) dan bahan bumbu (kecuali asam, gula merah, garam & kaldu) 😁. Goreng masing masing tempe dulu, tiriskan. Lalu kacang (tiriskan) jangan terlalu lama karena bisa gosong dan pahit, terakhir ikan teri bilis (tiriskan). Goreng hingga kering dengan menggunakan api sedang cenderung kecil..
  2. Iris tipis Bawang merah, Bawang putih, cabe merah. Campurkan air ke asem Jawa..
  3. Siapkan wajan, nyalakan api sedang, panaskan wajan dan masukkan minyak. Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga harum. Lalu masukkan gula merah, air asam Jawa (airnya saja), cabe, serai (lupa ga ikut ke foto) dan lengkuas. Kecilkan api dan masak hingga mulai mencair/mengental gula merahnya..
  4. Lalu masukkan kacang, tempe dan bilis nya. Susul dengan memasukkan garam, kaldu dan gula. Aduk hingga rata lalu matikan kompor. Apabila sudah dingin, tempe bisa di masukkan ke dalam tupperware kedap udara..

Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg. Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Orek (Bilis & Kacang) agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Tempe, ikan teri bilis, kacang tanah, air masak (untuk asam Jawa), minyak / margarin, Bahan Bumbu :, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting (sesuai selera), lengkuas (keprek), daun salam, serai (keprek), gula merah (Iris halus), asam jawa, garam, gula pasir, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Orek (Bilis & Kacang), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Cuci bersih ikan bilis, kacang tanah (tiriskan) dan bahan bumbu (kecuali asam, gula merah, garam & kaldu) 😁. Goreng masing masing tempe dulu, tiriskan. Lalu kacang (tiriskan) jangan terlalu lama karena bisa gosong dan pahit, terakhir ikan teri bilis (tiriskan). Goreng hingga kering dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.. Ingat, Iris tipis Bawang merah, Bawang putih, cabe merah. Campurkan air ke asem Jawa.. Lalu, Siapkan wajan, nyalakan api sedang, panaskan wajan dan masukkan minyak. Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga harum. Lalu masukkan gula merah, air asam Jawa (airnya saja), cabe, serai (lupa ga ikut ke foto) dan lengkuas. Kecilkan api dan masak hingga mulai mencair/mengental gula merahnya.. Jangan lupa, Lalu masukkan kacang, tempe dan bilis nya. Susul dengan memasukkan garam, kaldu dan gula. Aduk hingga rata lalu matikan kompor. Apabila sudah dingin, tempe bisa di masukkan ke dalam tupperware kedap udara.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe Orek (Bilis & Kacang) dengan benar. Selamat mencoba...!!!