Haiii teman-teman, kali ini saya akan menulis cara membuat Tempe Orek Basah pedas yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Tempe Orek Basah Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep tempe goreng merupakan menu masakan harian.

Lihat juga : Tempe goreng.

Anda dapat memasak Tempe Orek Basah yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 16 bahan yang mudah didapatkan:

Resep Tempe Orek Basah yaitu:

  1. Gunakan 1 papan tempe ukuran sedang.
  2. Gunakan 1 cm lengkuas geprek.
  3. Anda butuhkan 1 lembar daun salam.
  4. Gunakan 8 buah cabai besar hijau.
  5. Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  6. Anda butuhkan 1 blok/bulatan gula merah.
  7. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  9. Gunakan Secukupnya air.
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
  11. Ambil Bumbu halus :.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Gunakan 5 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  15. Anda butuhkan 2 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
  16. Siapkan 2 buah kemiri.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah bikin Tempe Orek Basah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan..
  2. Cuci cabai besar hijaunya. Lalu belah, buang bijinya dan potong serong (sesuai selera). Sisihkan..
  3. Haluskan semua bumbu, gula merah, garam dan penyedap rasa. Sisihkan..
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu. Lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. Setelah sedikit mengental, masukkan cabai hijau. Aduk sebentar. Tambahkan tempe goreng. Aduk-aduk hingga bumbu meresap merata. Cek rasa. Angkat dan sajikan..

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Orek Basah agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tempe ukuran sedang, lengkuas geprek, daun salam, cabai besar hijau, kecap manis (sesuai selera), blok/bulatan gula merah, penyedap rasa, garam, air, minyak goreng, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah (sesuai selera), cabai merah keriting (sesuai selera), kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tempe Orek Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong-potong tempe sesuai selera. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.. Ingat, Cuci cabai besar hijaunya. Lalu belah, buang bijinya dan potong serong (sesuai selera). Sisihkan.. Lalu, Haluskan semua bumbu, gula merah, garam dan penyedap rasa. Sisihkan.. Selanjutnya, Panaskan minyak. Tumis bumbu, lengkuas dan daun salam. Aduk hingga layu. Lalu tambahkan kecap manis dan sedikit air. Setelah sedikit mengental, masukkan cabai hijau. Aduk sebentar. Tambahkan tempe goreng. Aduk-aduk hingga bumbu meresap merata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Orek Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!