Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan cara membuat Orek Tempe Kacang Panjang spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe-Tauge-Kacang Panjang enak lainnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!

Cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang gurih, membuat orek tempe jadi. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun #DapurRabu: Resep Orek Tempe Kacang Panjang. Alternatif masakan dengan perpaduan sayur dan bahan baku berprotein yang murah meriah 😀 Modal kacang panjang dan tempe sudah jadi menu masakan sehat hehehe….

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bumbu orek tempe contoh masakan rumahan simple.

Resep Orek Tempe Kacang Panjang seperti berikut:

Siapkan 1 papan tempe (kurleb 300gr), potong korek api.
Anda butuhkan Secukupnya minyak goreng.
Ambil 5 batang kacang panjang (iris serong).
Gunakan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 2 sdm saus tiram.
Gunakan 1 sdm kecap manis.
Sediakan 1/8 sdt merica bubuk.
Anda butuhkan 1/2 sdt bumbu "Racik Tumis" (boleh skip).
Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
Siapkan 2-3 sdm minyak untuk menumis.
Siapkan 50 ml air.
Ambil Bumbu Iris.
Siapkan 35 gr bawang merah (iris halus).
Ambil 20 gr bawang putih (iris halus).
Ambil 5 buah cabe keriting(iris serong).
Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4.
Ambil Sejempol lengkuas, iris tipis.

Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Selain itu, jenis cabai yang digunakan juga mempengaruhi rasa dan aroma tempe orek.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Orek Tempe Kacang Panjang

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan.
Blansir kacang panjang. Sisihkan..
Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi.
Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum..
Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat..
Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan..
Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah.

Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang. OREK TEMPE Resep by Rudy Choirudin. Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya! Membuat LONTHONG dan GULAI SAYUR Ceker Ayam. Udah mulai sibuk karena kerjaan ga sempat edit video, jadilah ini video masak tempe orek dengan mengedit secepat kilat dan seadanya wkwkwk Gampang bnget bikin nya, Bahan utama nya cuma tempe aja.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Orek Tempe Kacang Panjang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penetapan bahan tempe (kurleb 300gr), potong korek api, minyak goreng, kacang panjang (iris serong), daun salam, saus tiram, kecap manis, merica bubuk, bumbu "Racik Tumis" (boleh skip), garam, gula dan kaldu bubuk, minyak untuk menumis, air, Bumbu Iris, bawang merah (iris halus), bawang putih (iris halus), cabe keriting(iris serong), tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4, lengkuas, iris tipis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Orek Tempe Kacang Panjang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan. Lalu, Blansir kacang panjang. Sisihkan.. Lalu, Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi. Lalu, Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum.. Jangan lupa, Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat.. Setelah itu, Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan.. Lalu, Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.