Haiii sobat, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tempe Orek Kering TeriCang sehari-hari yang mudah dikuti. Yuk yg mau buat, ini cara saya 👇👇 KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.
Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Resep Tempe Orek Kering dan Garing.
Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Tempe mendoan salah-satu masakan harian.
Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.
Anda dapat membuat Tempe Orek Kering TeriCang yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Tempe Orek Kering TeriCang seperti berikut:
- Ambil 4 papan Tempe, iris kecil2 memanjang, goreng kering.
- Anda butuhkan 1/2 kg teri medan/teri nasi,cuci lalu goreng.
- Sediakan 3 ons kacang tanah goreng jgn gosong.
- Sediakan 1 ons gula merah yang sudah disisir.
- Sediakan 5 saset kecil kecap.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Bumbu kaldu bubuk, saya pakai ~royko sapi~.
- Anda butuhkan Bumbu iris/rajang.
- Sediakan 2 ons cabai merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Ambil Bawang merah.
- Anda butuhkan Bumbu pelengkap.
- Anda butuhkan Lengkuas digeprek.
- Ambil 5 lmbar daun salam.
- Siapkan 4 lmbar daun jeruk iris2 halus.
Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Tempe Orek Kering TeriCang
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Iris halus tempe, lalu goreng kering, sisihkan...
- Cuci bersih teri Medan, goreng kering, sisihkan,.
- Kacang tanah digoreng.
- Iris bumbu iris, lalu tumis BM,BP, daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek sampai wangi. Tambahkan irisan daun jeruk. aduk lg smpe donjer jd wangi..
- Matikan kompor angkat dan aduk di wajan tumisan bumbu beserta bahan: tempe, teri, kacang tanah yg sdh digoreng dan kecap. aduk2 sampai tercampur, tambahkan gula merah sisir,aduk rata kembali. Kalau sudah merata naikkan k atas kompor lg dgn api sedang semua yg diatas wajan sambil diaduk2 supaya Gula merah meleleh..
- Tambahkan garam dan bumbu kaldu bubuk, tes rasa,..
- Terakhir masukkan irisan cabai merah yg sdh diiris(sya iris memanjang supaya terlihat merah2nya). Aduk rata tp jgn sampai layu, biar tetap cantik bun.... hanya kena bahan lain dan minyaknya saja supaya lebih berkilap warna merahnya..
- Siap disajikan. Karena saya buat pesenan, saya tunggu agak dingin dulu, baru dimasukkan ke mika2 besar ukuran..... (Sya ga hitung ukurannya bun,😁... mikanya besar, tp lbih kecil dr mika untuk kue bolu buncan).
Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan praktis serta bumbu tempe orek yang dipakai juga cukup sederhana. Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Orek Kering TeriCang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Tempe, iris kecil2 memanjang, goreng kering, teri medan/teri nasi,cuci lalu goreng, kacang tanah goreng jgn gosong, gula merah yang sudah disisir, kecil kecap, Minyak goreng untuk menumis, Garam, Bumbu kaldu bubuk, saya pakai ~royko sapi~, Bumbu iris/rajang, cabai merah, Bawang putih, Bawang merah, Bumbu pelengkap, Lengkuas digeprek, daun salam, daun jeruk iris2 halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tempe Orek Kering TeriCang, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Iris halus tempe, lalu goreng kering, sisihkan... Selanjutnya, Cuci bersih teri Medan, goreng kering, sisihkan,. Jangan lupa, Kacang tanah digoreng. Lalu, Iris bumbu iris, lalu tumis BM,BP, daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek sampai wangi. Tambahkan irisan daun jeruk. aduk lg smpe donjer jd wangi.. Ingat, Matikan kompor angkat dan aduk di wajan tumisan bumbu beserta bahan: tempe, teri, kacang tanah yg sdh digoreng dan kecap. aduk2 sampai tercampur, tambahkan gula merah sisir,aduk rata kembali. Kalau sudah merata naikkan k atas kompor lg dgn api sedang semua yg diatas wajan sambil diaduk2 supaya Gula merah meleleh.. Ingat, Tambahkan garam dan bumbu kaldu bubuk, tes rasa,.. Ingat, Terakhir masukkan irisan cabai merah yg sdh diiris(sya iris memanjang supaya terlihat merah2nya). Aduk rata tp jgn sampai layu, biar tetap cantik bun.... hanya kena bahan lain dan minyaknya saja supaya lebih berkilap warna merahnya.. Jangan lupa, Siap disajikan. Karena saya buat pesenan, saya tunggu agak dingin dulu, baru dimasukkan ke mika2 besar ukuran..... (Sya ga hitung ukurannya bun,😁... mikanya besar, tp lbih kecil dr mika untuk kue bolu buncan). Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe Orek Kering TeriCang dengan benar. Selamat mencoba...!!!