Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing cara membuat Tempe Orek Basah pedas yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Tempe Orek Basah Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep tempe goreng merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga : Orek tempe.

Anda dapat memasak Tempe Orek Basah yang merupakan resep masakan indonesia menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Tempe Orek Basah seperti berikut:

  1. Ambil 1/2 papan tempe.
  2. Gunakan 3 buah cabai merah keriting (di iris serong).
  3. Gunakan 2 buah asam jawa.
  4. Ambil 1 keping gula jawa (haluskan).
  5. Siapkan secukupnya kecap, garam, penyedap.
  6. Anda butuhkan bumbu halus.
  7. Ambil 5 siung bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
  10. Gunakan 3 buah cabai merah keriting.
  11. Sediakan 1 buah kemiri.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

langkah membuat Tempe Orek Basah

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong tempe kotak memanjang.
  2. Goreng tempe hingga setengah matang (jangan terlalu kering).
  3. Ulek/blender bumbu halus.
  4. Panas kan wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
  5. Setelah bumbu matang tambahkan air, air asam jawa, gula merah, kecap, cabai iris, garam, penyedap rasa.
  6. Saat kuah mendidih masukan tempe dan sesekali di aduk.
  7. Tunggu hingga kuah mengental.
  8. Angkat tempe orek tata di piring, dimakan dengan nasi hangat hmmm... enak... :-).

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Orek Basah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tempe, cabai merah keriting (di iris serong), asam jawa, gula jawa (haluskan), kecap, garam, penyedap, bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Orek Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong tempe kotak memanjang. Ingat, Goreng tempe hingga setengah matang (jangan terlalu kering). Jangan lupa, Ulek/blender bumbu halus. Setelah itu, Panas kan wajan lalu tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Selanjutnya, Setelah bumbu matang tambahkan air, air asam jawa, gula merah, kecap, cabai iris, garam, penyedap rasa. Jangan lupa, Saat kuah mendidih masukan tempe dan sesekali di aduk. Selanjutnya, Tunggu hingga kuah mengental. Setelah itu, Angkat tempe orek tata di piring, dimakan dengan nasi hangat hmmm... enak... :-). Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe Orek Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!