Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana bikin Tempe Orek Basah spesial yang mudah dikuti. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.

Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak.

Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep tempe goreng adalah masakan harian.

Bumbu Tempe Orek Basah seperti berikut:

Siapkan 1/2 papan tempe.
Gunakan 2 cabe merah besar, di iris tipis.
Siapkan Bumbu Halus :.
Sediakan 5 bawang merah.
Gunakan 2 bawang putih.
Gunakan 2 buah kemiri.
Sediakan 1/2 buah tomat.
Gunakan 1/4 ketumbar.
Ambil Bumbu Pelengkap :.
Anda butuhkan 2 sdm kecap manis.
Ambil Kaldu jamur/penyedap rasa.
Gunakan Garam.

Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe). Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah membuat Tempe Orek Basah

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong tempe bentuk dadu (atau terserah aja mau potong seperti apa) lalu goreng 1/2 matang dan sisihkan..
Ulek bumbu halus atau blender juga boleh. Lalu iris cabe merah besar..
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukan bumbu halus aduk hingga harum. Lalu masukan tempe dan irisan cabe. Beri bumbu pelengkap : kecap manis, totole (kaldu jamur), garam. Cek rasa dan hidangkan..

Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Orek Basah agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan tempe, cabe merah besar, di iris tipis, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, ketumbar, Bumbu Pelengkap :, kecap manis, Kaldu jamur/penyedap rasa, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Tempe Orek Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong tempe bentuk dadu (atau terserah aja mau potong seperti apa) lalu goreng 1/2 matang dan sisihkan.. Jangan lupa, Ulek bumbu halus atau blender juga boleh. Lalu iris cabe merah besar.. Setelah itu, Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukan bumbu halus aduk hingga harum. Lalu masukan tempe dan irisan cabe. Beri bumbu pelengkap : kecap manis, totole (kaldu jamur), garam. Cek rasa dan hidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.