Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tempe Tahu Bacem sedap yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tempe Tahu Bacem Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu bacem is a traditional meal from Mataraman area, Central of Java.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Tempe goreng tepung contoh ide masakan sehari hari.

Baca juga : Bumbu orek tempe kering.

Saudara dapat memasak Tempe Tahu Bacem yang merupakan masakan rumahan menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Tempe Tahu Bacem adalah:

Siapkan 1 papan tempe, iris kotak.
Ambil 5 potong tahu, iris segitiga.
Siapkan 20 gram Gula jawa, boleh tambah jika suka lebih manis.
Gunakan 5 sendok makan kecap manis.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Sediakan minyak goreng untuk menumis.
Anda butuhkan Air.
Siapkan Bumbu Halus.
Ambil 5 butir bawang putih.
Sediakan 5 butir bawang merah.
Siapkan 2 sendok makan ketumbar.
Gunakan 2 butir kemiri.
Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
Anda butuhkan 1 sendok makan garam.

Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime. Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tuangi air kelapa, bumbu halus, bahan lain (kec. minyak).

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah membuat Tempe Tahu Bacem

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Iris tempe dan tahu, sisihkan.
Uleg bumbu halus.
Tumis bumbu halus sampai harum.
Masukkan tempe, tahu, daun salam, aduk-aduk.
Masukkan air sampai tempe dan tahu kerendam.
Masukkan gula Jawa dan kecap, aduk rata. Tutup wajan sampai air menyusut, kira-kira air tinggal seperempat wajan. Cek rasa.
Matikan kompor, kemudian panaskan teflon..
Susun tempe dan tahu di teflon. Bolak-balik sampai kehitaman. Sisa air rebusan bisa dioles-oles di atas tempe dan tahu agar bumbu makin meresap.
Setelah kecoklatan angkat tempe dan tahu. Susun di piring, tambahkan cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Bisa dimakan langsung atau untuk lauk.

Masak dng api kecil hingga bumbu menyerap dlm tahu & tempe (berwarna coklat tua) & air bumbu menyusut. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini. Cara membuat tempe bacem biasanya menggunakan air kelapa untu mendapatkan cita rasa manis yang lebih gurih, tetapi tanpa air kelapa pun kita juga dapat memasak tempe dan tahu bacem yang tak kalah enak pula. Sebenarnya bila tidak ingin menggunakan air kelapa, kita cukup menggantikannya dengan air biasa dalam resep.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Tahu Bacem agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, apa sajakah itu?

Penetapan bahan tempe, iris kotak, tahu, iris segitiga, Gula jawa, boleh tambah jika suka lebih manis, kecap manis, daun salam, minyak goreng untuk menumis, Air, Bumbu Halus, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, kunyit, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Tahu Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Iris tempe dan tahu, sisihkan. Selanjutnya, Uleg bumbu halus. Lalu, Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu, Masukkan tempe, tahu, daun salam, aduk-aduk. Lalu, Masukkan air sampai tempe dan tahu kerendam. Setelah itu, Masukkan gula Jawa dan kecap, aduk rata. Tutup wajan sampai air menyusut, kira-kira air tinggal seperempat wajan. Cek rasa. Setelah itu, Matikan kompor, kemudian panaskan teflon.. Selanjutnya, Susun tempe dan tahu di teflon. Bolak-balik sampai kehitaman. Sisa air rebusan bisa dioles-oles di atas tempe dan tahu agar bumbu makin meresap. Jangan lupa, Setelah kecoklatan angkat tempe dan tahu. Susun di piring, tambahkan cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Bisa dimakan langsung atau untuk lauk. Ingat, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe Tahu Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!