Selamat datang Bunda, kali ini saya akan menulis cara membuat Baceman tahu tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Baca juga: Tips Masak Murah untuk Keluarga, Coba Variasi Tempe, Tahu, dan Telur.

Baceman tahu tempe Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng. Goreng bacem dengan GM Bear Wajan Teflon Fry Pan (Lihat di Lazada DISKON) agar bacem lebih lezat dinikmati tanpa khawatir berminyak.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe merupakan masakan rumahan simple.

Baca juga : Resep nugget tempe.

Anda dapat membuat Baceman tahu tempe yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Baceman tahu tempe seperti berikut:

  1. Ambil 1 papan tempe padat (potong agak besar).
  2. Anda butuhkan 10 buah tahu putih.
  3. Siapkan 2 gelas air bersih.
  4. Anda butuhkan 2 sachet kecap bango harga 1000.
  5. Ambil Bumbu.
  6. Ambil 3 siung bawang merah.
  7. Ambil 2 siung bawang putih.
  8. Ambil 1 buah kemiri.
  9. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  11. Anda butuhkan 1 sdt gula aren cair.
  12. Anda butuhkan Secukupnya garam.
  13. Sediakan Secukupnya penyedap (opsional).

Frypan ini terbuat dari teflon anti lengket sehingga tak perlu menggunakan banyak minyak dan. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Baceman tahu tempe

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Iris bagian tengah tahu (jangan sampai putus ya) tujuannya, supaya bumbu meresap sempurna. Goreng hingga garing,ulangi hingga selesai. Nanti ada bolong ditengah kalau sudah ditiriskan.
  2. Potong tempe agak besar, goreng. Tiriskan.
  3. Giling bumbu halus (b.merah,b.putih dan kemiri tambahkan garam).
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, kecap, gula aren cair, daun salam dan lengkuas geprek. Lalu tambahkan air.
  5. Kemudian masukkan tahu tempe goreng.
  6. Masak di atas api sedang, sesekali aduk.
  7. Masak hingga air habis, jangan sampai gosong ya 😄.
  8. Angkat, sajikan bersama sambal terasi atau sambal cocol 🤤.
  9. Saya pake metode ini (goreng dlu baru dimasak bacem) supaya tahunya gak hancur. Dan keluarga saya memang sukanya digoreng dulu (kalau ada tahunya). Selamat berpuasa kawan semua 💚.

Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Cari produk Tahu & Tempe lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Suami lagi demam, jadi langsung bikin tempe dan tahu bacem , supaya selera makan 😁😘 Makasih Mama Fathan resepnya 💕🥰 Mama fathan. Aku recook bacem tahu dan tempe mbk Tata Kirana S (Dapur Si John).

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Baceman tahu tempe agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan tempe padat (potong agak besar), tahu putih, air bersih, kecap bango harga 1000, Bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, daun salam, lengkuas (geprek), gula aren cair, garam, penyedap (opsional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Baceman tahu tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Iris bagian tengah tahu (jangan sampai putus ya) tujuannya, supaya bumbu meresap sempurna. Goreng hingga garing,ulangi hingga selesai. Nanti ada bolong ditengah kalau sudah ditiriskan. Jangan lupa, Potong tempe agak besar, goreng. Tiriskan. Lalu, Giling bumbu halus (b.merah,b.putih dan kemiri tambahkan garam). Lalu, Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, kecap, gula aren cair, daun salam dan lengkuas geprek. Lalu tambahkan air. Setelah itu, Kemudian masukkan tahu tempe goreng. Selanjutnya, Masak di atas api sedang, sesekali aduk. Ingat, Masak hingga air habis, jangan sampai gosong ya 😄. Setelah itu, Angkat, sajikan bersama sambal terasi atau sambal cocol 🤤. Setelah itu, Saya pake metode ini (goreng dlu baru dimasak bacem) supaya tahunya gak hancur. Dan keluarga saya memang sukanya digoreng dulu (kalau ada tahunya). Selamat berpuasa kawan semua 💚. Lalu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Baceman tahu tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!