Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Tahu Tempe Bacem sehari-hari yang mudah dikuti. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Tahu Tempe Bacem Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Actually bacem is a way to make the meal stay longer, in this case for tofu and tempeh. They marinated them with spices then cook for sometime.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep mendol tempe merupakan menu masakan harian.

Lihat juga : Tempe bacem.

Ibu dapat buat Tahu Tempe Bacem yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Tahu Tempe Bacem yaitu:

  1. Gunakan Tahu kulit kotak 3 bungkus (isi 5 buah).
  2. Anda butuhkan Tempe 2 papan panjang (potong sesuai keinginan).
  3. Ambil 10 lembar Daun salam.
  4. Siapkan 250 gram Gula merah.
  5. Gunakan 1 sdm Gula pasir.
  6. Ambil sesuai selera Garam.
  7. Anda butuhkan Bumbu halus:.
  8. Ambil 8 siung Bawang merah.
  9. Sediakan 8 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 2 sdm Ketumbar.
  11. Sediakan 2 cm Lengkuas muda.
  12. Siapkan 1/3 sdt Jinten.

Then you can store them in refrigerator and only fry them when you need it. Tempeh, or Tempe in Javanese, is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. It is especially popular on the island of Java, where it is a staple source of protein. It is made from soybeans, but tempeh is a whole soybean product with different nutritional characteristics and.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Langkah-langkah buat Tahu Tempe Bacem

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Letakkan daun salam sebagai dasarnya di wajan..
  2. Beri gula merah di atas daun salam..
  3. Tata tempe, lalu tahu di atas gula merah..
  4. Beri bumbu halus dan air sampai semua terendam. Masak dengan api sedang..
  5. Kalau sudah mendidih, aduk pelan. Sesekali aduk biar bagian bawahnya tidak gosong. Masak hingga airnya kering..
  6. Saat ini bacem bisa disimpan di wadah kedap udara, masuk freezer. Atau, bisa langsung goreng. Siap disantap!.

Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq???? Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tahu Tempe Bacem agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Tahu kulit kotak 3 bungkus (isi 5 buah), Tempe 2 papan panjang (potong sesuai keinginan), Daun salam, Gula merah, Gula pasir, Garam, Bumbu halus:, Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar, Lengkuas muda, Jinten, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tahu Tempe Bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Letakkan daun salam sebagai dasarnya di wajan.. Selanjutnya, Beri gula merah di atas daun salam.. Lalu, Tata tempe, lalu tahu di atas gula merah.. Setelah itu, Beri bumbu halus dan air sampai semua terendam. Masak dengan api sedang.. Ingat, Kalau sudah mendidih, aduk pelan. Sesekali aduk biar bagian bawahnya tidak gosong. Masak hingga airnya kering.. Selanjutnya, Saat ini bacem bisa disimpan di wadah kedap udara, masuk freezer. Atau, bisa langsung goreng. Siap disantap!. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tahu Tempe Bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!