Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Tempe mendoan lezat yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Tempe mendoan Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Olahan tempe contoh menu masakan sehari hari.

Baca juga : Resep bacem tempe tahu.

Saudara dapat memasak Tempe mendoan yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 9 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Tempe mendoan adalah:

  1. Anda butuhkan 5 sdm Tepung Terigu.
  2. Gunakan 1 sdm Tepung Tapioka.
  3. Ambil 1 papan Tempe.
  4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
  5. Anda butuhkan 1 1/2 sdt ketumbar.
  6. Sediakan Kunyit(sesuai selera/boleh gak pakai).
  7. Anda butuhkan Garam(sesuai selera).
  8. Ambil Kaldu (aku pakai kaldu jamur).
  9. Ambil Daun bawang.

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara buat Tempe mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Iris tempe sesuai selera..
  2. Haluskan ketumbar, kunyit dan bawang putih sampai halus. Lalu iris daun bawang kecil-kecil atau sesuai selera..
  3. Campurkan bumbu halus dan tepung terigu dan tapioka serta daun bawang..
  4. Berikan garam dan kaldu jamur sesuai selera dan di cicipi..
  5. Panaskan minyak, masukkan tempe ke dalam adonan tepung baluri seluruh permukaan tempe..
  6. Goreng tempe yang sudah dibaluri hingga warna menjadi kecoklatan..
  7. Angkat dan tiriskan, tempe mendoan siap disantap selagi masih hangat..

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Tempe, Bawang Putih, ketumbar, Kunyit(sesuai selera/boleh gak pakai), Garam(sesuai selera), Kaldu (aku pakai kaldu jamur), Daun bawang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Iris tempe sesuai selera.. Ingat, Haluskan ketumbar, kunyit dan bawang putih sampai halus. Lalu iris daun bawang kecil-kecil atau sesuai selera.. Lalu, Campurkan bumbu halus dan tepung terigu dan tapioka serta daun bawang.. Ingat, Berikan garam dan kaldu jamur sesuai selera dan di cicipi.. Selanjutnya, Panaskan minyak, masukkan tempe ke dalam adonan tepung baluri seluruh permukaan tempe.. Jangan lupa, Goreng tempe yang sudah dibaluri hingga warna menjadi kecoklatan.. Selanjutnya, Angkat dan tiriskan, tempe mendoan siap disantap selagi masih hangat.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!