Jumpa lagi Bunda, kali ini kami akan menulis cara membuat Tempe Mendoan paraktis yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Masak tempe adalah ide masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.

Anda dapat membuat Tempe Mendoan yang merupakan resep masakan sederhana sehari-hari menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Tempe Mendoan seperti berikut:

Gunakan 1 papan Tempe.
Gunakan 250 gr Tepung Terigu.
Sediakan 3 sdm Tepung Beras.
Ambil 2 batang Daun Bawang/ Seledri iris tipis.
Anda butuhkan 400 ml Air Dingin.
Gunakan Secukupnya Minyak Goreng.
Sediakan Bumbu Halus.
Sediakan 4 siung Bawang Putih.
Gunakan 3 butir Kemiri.
Siapkan 2 cm Kencur.
Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
Anda butuhkan 1 sdt Garam.

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Langkah-langkah buat Tempe Mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Iris tipis tempe menurut selera, sisihkan..
Ulek bumbu halus, sisihkan. Iris tipis daun bawang/ seledri, sisihkan..
Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus kedalam wadah yang agak besar..
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental..
Cicipi, kalau kurang asin, tambahkan garam secukupnya..
Masukkan irisan daun bawang/ seledri. Aduk rata..
Panaskan minyak goreng, celup hanya satu tempe setiap kali dan langsung digoreng..
Jangan mencelup semua tempe sekaligus, agar adonan lebih menempel dan penampilan tempe mendoan lebih cantik..
Celup tempe dan tuang kedalam wajan dengan menggunakan tangan, jangan pakai sendok, agar adonan tidak menggumpal dibagian bawah. Selamat menikmati~.

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Tempe, Tepung Terigu, Tepung Beras, Daun Bawang/ Seledri iris tipis, Air Dingin, Minyak Goreng, Bumbu Halus, Bawang Putih, Kemiri, Kencur, Ketumbar Bubuk, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Iris tipis tempe menurut selera, sisihkan.. Jangan lupa, Ulek bumbu halus, sisihkan. Iris tipis daun bawang/ seledri, sisihkan.. Selanjutnya, Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus kedalam wadah yang agak besar.. Lalu, Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan yang kental.. Jangan lupa, Cicipi, kalau kurang asin, tambahkan garam secukupnya.. Ingat, Masukkan irisan daun bawang/ seledri. Aduk rata.. Jangan lupa, Panaskan minyak goreng, celup hanya satu tempe setiap kali dan langsung digoreng.. Lalu, Jangan mencelup semua tempe sekaligus, agar adonan lebih menempel dan penampilan tempe mendoan lebih cantik.. Selanjutnya, Celup tempe dan tuang kedalam wajan dengan menggunakan tangan, jangan pakai sendok, agar adonan tidak menggumpal dibagian bawah. Selamat menikmati~. Setelah itu, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.