Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Tempe Mendoan pedas yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Tempe Mendoan Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Orek tempe adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.

Saudara dapat membuat Tempe Mendoan yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Tempe Mendoan yaitu:

  1. Sediakan 1 balok tempe segiempat.
  2. Siapkan 3 batang daun bawang iris.
  3. Gunakan Bumbu halus:.
  4. Gunakan 5 siung bawang merah.
  5. Gunakan 4 siung bawang putih.
  6. Gunakan 1 sdt bubuk ketumbar.
  7. Sediakan 1 cm kunyit.
  8. Siapkan 1 cm kencur.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Siapkan Campuran tepung:.
  11. Siapkan 5 sdm tepung terigu segitiga biru.
  12. Gunakan 5 sdm tepung beras.
  13. Siapkan 1 sdt baking powder.
  14. Sediakan 1 sdt garam.
  15. Anda butuhkan 100 ml air (dituang sedikit-sedikit, jangan semuanya dulu).

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Tempe Mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong tempe setebal minimal 3 mm serta siapkan bahan2 lain..
  2. Haluskan bumbu halus.
  3. Campurkan semua bahan tepung dan aduk rata. Masukkan air sambil dilihat konsistensinya (jangan terlalu kental atau encer)..
  4. Siap untuk menggoreng: tempe dimasukkan ke adonan tepung, kemudian langsung digoreng..
  5. Ada 2 versi: yg kiri, dimasak setengah matang untuk disimpan sedangkan yg kanan, digoreng garing..

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penentuan bahan tempe segiempat, daun bawang iris, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, bubuk ketumbar, kunyit, kencur, garam, Campuran tepung:, tepung terigu segitiga biru, tepung beras, baking powder, garam, air (dituang sedikit-sedikit, jangan semuanya dulu), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara bikin Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong tempe setebal minimal 3 mm serta siapkan bahan2 lain.. Lalu, Haluskan bumbu halus. Lalu, Campurkan semua bahan tepung dan aduk rata. Masukkan air sambil dilihat konsistensinya (jangan terlalu kental atau encer).. Jangan lupa, Siap untuk menggoreng: tempe dimasukkan ke adonan tepung, kemudian langsung digoreng.. Ingat, Ada 2 versi: yg kiri, dimasak setengah matang untuk disimpan sedangkan yg kanan, digoreng garing.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!