Haiii teman-teman, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Tempe mendoan enak yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep nugget tempe merupakan masakan rumahan simple.
Baca juga : Bumbu orek tempe kering.
Saudara dapat memasak Tempe mendoan yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 7 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tempe mendoan adalah:
- Ambil 1 balok tempe.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu (bisa disesuaikan).
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 2 helai daun bawang.
- Siapkan Secukupnya kunyit, garam, ketumbar, dan air.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara membuat Tempe mendoan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempe sesuai dengan selera..
- Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam..
- Campurkan tepung terigu dan baking powder pada wadah lalu tambahkan bumbu halus..
- Tuang air sedikit demi sesikit lalu aduk hingga merata dan tepung tidak lagi bergerindil (kekentalan tepung sesuai selera masing-masing)..
- Tambahkan potongan daun bawang lalu aduk kembali. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu..
- Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tempe mendoan hingga kuning keemasan..
- NB: baking powder berguna untuk membuat tempe tidak terlalu lembek..
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe mendoan agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang gurih, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan tempe, tepung terigu (bisa disesuaikan), baking powder, bawang putih, daun bawang, kunyit, garam, ketumbar, dan air, minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 7 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong tempe sesuai dengan selera.. Lalu, Uleg halus bawang putih, kunyit, ketumbar, dan garam.. Jangan lupa, Campurkan tepung terigu dan baking powder pada wadah lalu tambahkan bumbu halus.. Lalu, Tuang air sedikit demi sesikit lalu aduk hingga merata dan tepung tidak lagi bergerindil (kekentalan tepung sesuai selera masing-masing).. Selanjutnya, Tambahkan potongan daun bawang lalu aduk kembali. Jangan lupa koreksi rasa terlebih dahulu.. Lalu, Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tempe mendoan hingga kuning keemasan.. Lalu, NB: baking powder berguna untuk membuat tempe tidak terlalu lembek.. Lalu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!