Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan menulis bagaimana membuat Tempe Mendoan spesial yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering salah-satu masakan harian.

Bahan Tempe Mendoan adalah:

Ambil 1/2 papan Tempe daun/plastik.
Anda butuhkan 6 sdm Tepung Terigu.
Anda butuhkan 3 helai Daun bawang seledri.
Siapkan Bumbu halus:.
Gunakan 1/4 sdt garam.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.
Ambil 8-9 biji Cabai rawit ijo.

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk bikin Tempe Mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Siapkan semua bahan2 nya,,dan cuci bersih daun bawang seledri lalu iris tipis2 dan sisihkan.
Potong tempe tipis2 sampai selesai dan sisihkan,,lalu siapkan bu halus pada cobek.
Haluskan semua bumbu dan sisihkan,,masukan semua bahan dalam wadah,tambahkam air sedikit demi sedikit sampai adonan kental.
Adonan sdh kental jgn terlalu encer ya,lalu masukan tempe pada adonan baluri tempe dengan adonan sampai rata lalu goreng diminyak panas dengan api kecil,,cukup sbntr ja kurleb 3 menit jgn sampai kering,,karena mendoan iti berasal dari kata mendo yg artinya setengah matang,,lasung dibalik dan diangkat lalu tirikan.
Dan tempe mendoan siap disajikan...

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilihan bahan Tempe daun/plastik, Tepung Terigu, Daun bawang seledri, Bumbu halus:, garam, bawang putih, kunyit, kaldu jamur, Cabai rawit ijo, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Siapkan semua bahan2 nya,,dan cuci bersih daun bawang seledri lalu iris tipis2 dan sisihkan. Ingat, Potong tempe tipis2 sampai selesai dan sisihkan,,lalu siapkan bu halus pada cobek. Ingat, Haluskan semua bumbu dan sisihkan,,masukan semua bahan dalam wadah,tambahkam air sedikit demi sedikit sampai adonan kental. Ingat, Adonan sdh kental jgn terlalu encer ya,lalu masukan tempe pada adonan baluri tempe dengan adonan sampai rata lalu goreng diminyak panas dengan api kecil,,cukup sbntr ja kurleb 3 menit jgn sampai kering,,karena mendoan iti berasal dari kata mendo yg artinya setengah matang,,lasung dibalik dan diangkat lalu tirikan. Selanjutnya, Dan tempe mendoan siap disajikan... Lalu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.