Haiii sobat, kali ini kami akan menulis cara bikin Tempe mendoan paraktis yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Cara membuat tempe adalah menu masakan sehari hari.

Lihat juga : Bumbu orek tempe kering.

Saudara dapat memasak Tempe mendoan yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Resep Tempe mendoan adalah:

Sediakan 15 potongan tipis tempe.
Sediakan 5 sdm self-raising flour (klo pake plain flour kasih baking soda dikit biar krispi).
Ambil 1 sdm rice flour.
Siapkan 90-100 ml air, disesuaikan.
Siapkan 1-2 btg daun bawang, sesuai selera.
Siapkan 300 ml minyak untuk menggoreng.
Gunakan Bumbu.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Gunakan 2 btr kemiri.
Ambil saya pakai 1 sdm bumbu putih, jadi ada sedikit shallot dan onion.
Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Anda butuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
Anda butuhkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Gunakan 1/4 sdt gula.
Siapkan 1/4-1/2 sdt kaldu bubuk, opsional (saya pakai garlic granules 1/4 sdt).

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Tempe mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Campur tepung terigu, tepung beras dan semua bumbu, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn terlalu encer. Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa...
Potong tempe tipis. Ini tempe beli di toko asia, bisa dipotong tipis gak pake ancur 👍...
Panaskan minyak. Celupkan tempe satu per satu ke adonan..
Goreng sampai golden pakai api sedang.. Angkat dan tiriskan..
Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕...

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tempe mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang lezat, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan tipis tempe, self-raising flour (klo pake plain flour kasih baking soda dikit biar krispi), rice flour, air, disesuaikan, daun bawang, sesuai selera, minyak untuk menggoreng, Bumbu, bawang putih, kemiri, saya pakai 1 sdm bumbu putih, jadi ada sedikit shallot dan onion, ketumbar bubuk, merica bubuk, kunyit bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, opsional (saya pakai garlic granules 1/4 sdt), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur tepung terigu, tepung beras dan semua bumbu, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn terlalu encer. Kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Tes rasa... Ingat, Potong tempe tipis. Ini tempe beli di toko asia, bisa dipotong tipis gak pake ancur 👍... Selanjutnya, Panaskan minyak. Celupkan tempe satu per satu ke adonan.. Jangan lupa, Goreng sampai golden pakai api sedang.. Angkat dan tiriskan.. Lalu, Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕... Ingat, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!