Selamat datang sobat, kali ini kami akan bagikan cara buat Tempe Mendoan spesial yang mudah dikuti. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe Mendoan However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.

Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Bacem tahu tempe adalah masakan rumahan simple.

Lihat juga : Nugget tempe.

Ibu dapat memasak Tempe Mendoan yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 10 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Tempe Mendoan adalah:

  1. Sediakan 1 papan Tempe (sekitar 175 gram).
  2. Gunakan 2 siung Bawang Putih, haluskan.
  3. Gunakan 1 batang Daun Bawang.
  4. Ambil 80 gram Tepung Terigu Protein Sedang.
  5. Anda butuhkan 20 gram Tepung Beras.
  6. Gunakan 1 sdt Kunyit Bubuk.
  7. Ambil 1/2 sdt Garam.
  8. Sediakan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk.
  9. Gunakan 170 ml Air Matang.
  10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan sedaap enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Tempe Mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong-potong tipis tempe. Iris juga daun bawang. Sisihkan.
  2. Untuk adonan tepung: dalam wadah, campur rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Lalu tuang air matang perlahan sambil diaduk rata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Hasil adonannya agak kental ya tidak terlalu encer..
  3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Lakukan hingga tempe habis. Goreng setengah matang saja, tidak sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan..
  4. Tempe Mendoan siap disajikan selagi hangat ♥️♥️.

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Tempe (sekitar 175 gram), Bawang Putih, haluskan, Daun Bawang, Tepung Terigu Protein Sedang, Tepung Beras, Kunyit Bubuk, Garam, Ketumbar Bubuk, Air Matang, minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong-potong tipis tempe. Iris juga daun bawang. Sisihkan. Jangan lupa, Untuk adonan tepung: dalam wadah, campur rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk. Lalu tuang air matang perlahan sambil diaduk rata. Beri irisan daun bawang. Aduk rata kembali. Hasil adonannya agak kental ya tidak terlalu encer.. Selanjutnya, Panaskan minyak yang cukup banyak. Celupkan satu per satu irisan tempe ke dalam adonan tepung lalu masukkan ke dalam minyak yang sudah benar-benar panas. Lakukan hingga tempe habis. Goreng setengah matang saja, tidak sampai kering kecoklatan. Angkat, tiriskan.. Ingat, Tempe Mendoan siap disajikan selagi hangat ♥️♥️. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : menu masakan harian.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!