Selamat datang sobat, kali ini saya akan menulis cara buat Tempe Mendoan paraktis yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Nugget tempe merupakan masakan sehari hari.
Baca juga : Bacem tahu tempe.
Anda dapat masak Tempe Mendoan yang merupakan resep masakan sehari hari menggunakan 9 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tempe Mendoan seperti berikut:
- Ambil 1 papan tempe/sy pake bungkus daun kotak.
- Ambil Bumbu :.
- Gunakan 3 butir bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar (sy pake yg bubuk).
- Anda butuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk (opsional).
- Siapkan 1 sdm garam/sesuai selera.
- Anda butuhkan 5-7 sdm tepung terigu serbaguna.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Ambil secukupnya Air kira2 setengah gelas.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong2 tempe tipis2. Sy kurleb 1/2 cm.
- Campur bumbu : bawang putih halus, ketumbar, kunyit dan garam. Beri air, aduk rata..
- Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis..
- Tambahkan terigu ke dalam bumbu sampai kekentalan yg diinginkan..
- Lumuri tempe dgn adonan tepung.
- Goreng dgn minyak panas api sedang. Sampai kekuningan..
- Angkat. Tiriskan..
- Siap disajikan..
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe/sy pake bungkus daun kotak, Bumbu :, bawang putih haluskan, ketumbar (sy pake yg bubuk), kunyit bubuk (opsional), garam/sesuai selera, tepung terigu serbaguna, daun bawang, Air kira2 setengah gelas, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong2 tempe tipis2. Sy kurleb 1/2 cm. Jangan lupa, Campur bumbu : bawang putih halus, ketumbar, kunyit dan garam. Beri air, aduk rata.. Lalu, Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis.. Lalu, Tambahkan terigu ke dalam bumbu sampai kekentalan yg diinginkan.. Selanjutnya, Lumuri tempe dgn adonan tepung. Ingat, Goreng dgn minyak panas api sedang. Sampai kekuningan.. Lalu, Angkat. Tiriskan.. Jangan lupa, Siap disajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : ide masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!