Haiii Bunda, kali ini saya akan sharing cara buat Tempe mendoan khas Banyumas sederhana yang mudah dikuti. Ciri khas tempe mendoan banyumas adalah berukuran sedang dengan bentuk tempe yang tipis. Namun di daerah lain seperti kota Cilacap ukuran mendoan lebih besar. Tempe mendoan khas banyumas ini biasa disajikan dengan sambel kecap dan untuk tempenya ini tempe khusus mendoan,kalau diganti tempe biasa yang dipotong.

Tempe mendoan khas Banyumas PERHATIAN : Konten ini berisi tentang Penyajian atau Pembuatan makanan juga tentang Berbagi Rizky kepada saudara kita yang membutuhkan , Meliputi ( Vidio. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya.

Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering salah-satu masakan harian.

Lihat juga : Tempe goreng tepung.

Kamu dapat masak Tempe mendoan khas Banyumas yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 9 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe mendoan khas Banyumas adalah:

  1. Ambil 1 papan tempe ukuran sedang (potong sesuai selera).
  2. Anda butuhkan 1 1/2 gelas terigu (saya segitiga biru).
  3. Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
  4. Ambil 3 siung bawang putih (ukuran sedang).
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  6. Gunakan secukupnya Garam.
  7. Ambil Sejumput kaldu bubuk.
  8. Gunakan Air es/air dingin dari kulkas.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Tempe mendoan yaitu jajanan yang terbuat dari tempe yang dilapisi adonan tepung lalu digoreng. Nama tempe mendoan berasal dari bahasa Banyumas Namun ada satu yang cukup populer dan telah menjadi jajanan khas dari Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan adalah salah satu makanan khas Banyumas yang berbahan dasar tempe.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Petunjuk membuat Tempe mendoan khas Banyumas

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa (semoga yang memakan ini, hatinya bahagia, lancar rizkinya, disehatkan badannya, dll).
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung, masukkan irisan daun bawang, masukkan kaldu bubuk kemudian air dingin. Tes rasa..
  3. Panaskan minyak. Minyaknya cenderung banyak. Pakai api cenderung besar. Masukkan tempe yang sudah dibalur adonan tepung. Jangan terlalu lama. Balik sekali saja. Angkat sajikan..
  4. Bisa disajikan dengan sambal kecap..
  5. Note: Mendoan khas Banyumas teksturnya lembek. Istilahnya 'mendo', jadi tidak kering. Tapi selera. Kalau mau yang lebih kering dan crispy, bisa lebih lama masaknya. Setelah warnanya keemasan, baru diangkat..

Mendoan berasal dari bahasa Banyumasan yaitu mendo yang berarti setengah matang. Makanan ini sagat populer di Kabupaten Banyumas ini, bahkan sudah banyak di kenal di beberapa kota di Indonesia. Tempe mendoan selalu menjadi makanan yang paling dicari. Rasanya yang khas, membuat semua orang selalu bikin kangen. Kalau makan mendoan bukan di Banyumas, rasanya tetap berbeda.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Tempe mendoan khas Banyumas agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aksi di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan tempe ukuran sedang (potong sesuai selera), terigu (saya segitiga biru), daun bawang (iris), bawang putih (ukuran sedang), ketumbar bubuk, Garam, kaldu bubuk, Air es/air dingin dari kulkas, Minyak untuk menggoreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 9 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe mendoan khas Banyumas, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa (semoga yang memakan ini, hatinya bahagia, lancar rizkinya, disehatkan badannya, dll). Lalu, Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam. Masukkan kedalam wadah yang berisi tepung, masukkan irisan daun bawang, masukkan kaldu bubuk kemudian air dingin. Tes rasa.. Setelah itu, Panaskan minyak. Minyaknya cenderung banyak. Pakai api cenderung besar. Masukkan tempe yang sudah dibalur adonan tepung. Jangan terlalu lama. Balik sekali saja. Angkat sajikan.. Jangan lupa, Bisa disajikan dengan sambal kecap.. Ingat, Note: Mendoan khas Banyumas teksturnya lembek. Istilahnya 'mendo', jadi tidak kering. Tapi selera. Kalau mau yang lebih kering dan crispy, bisa lebih lama masaknya. Setelah warnanya keemasan, baru diangkat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe mendoan khas Banyumas dengan benar. Selamat mencoba...!!!