Haiii sobat, kali ini kami akan menulis bagaimana membuat Tempe Mendoan pedas yang mudah dikuti. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe Mendoan However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Tempe goreng tepung merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga : Tempe mendoan.

Kamu dapat masak Tempe Mendoan yang merupakan resep makanan ringan menggunakan 8 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Resep Tempe Mendoan adalah:

  1. Ambil 1/2 papan tempe.
  2. Ambil 2 daun bawang.
  3. Gunakan 1 seledri.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  6. Gunakan 1 sdt garam.
  7. Anda butuhkan 5 sdm tepung terigu.
  8. Siapkan Secukupnya air matang.

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan sedaap enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Cara membuat Tempe Mendoan

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 9 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Untuk ukuran 1/2 papan tempe, potong tempe iris tipis menjadi 9 buah.
  2. Haluskan bawang putih dan ketumbar.
  3. Iris daun bawang dan seledri.
  4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan seledri, lalu bubuhi garam dan beri sedikit air.
  5. Aduk adonan hingga tercampur rata, jangan terlalu encer atau padat untuk adonannya.
  6. Masukkan tempe kedalam adonan, dibolak-balik hingga terselimuti adonan.
  7. Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tempe siap digoreng.
  8. Masak hingga kecoklatan, angkat, lalu siap sajikan.
  9. Selamat menikmati.

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Mendoan agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tempe, daun bawang, seledri, bawang putih, ketumbar, garam, tepung terigu, air matang, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Untuk ukuran 1/2 papan tempe, potong tempe iris tipis menjadi 9 buah. Jangan lupa, Haluskan bawang putih dan ketumbar. Ingat, Iris daun bawang dan seledri. Selanjutnya, Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan seledri, lalu bubuhi garam dan beri sedikit air. Setelah itu, Aduk adonan hingga tercampur rata, jangan terlalu encer atau padat untuk adonannya. Jangan lupa, Masukkan tempe kedalam adonan, dibolak-balik hingga terselimuti adonan. Selanjutnya, Siapkan wajan dan panaskan minyak, lalu tempe siap digoreng. Lalu, Masak hingga kecoklatan, angkat, lalu siap sajikan. Setelah itu, Selamat menikmati. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!