Haiii teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Tempe Mendoan sederhana yang mudah dikuti. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason. Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin.

Tempe Mendoan However, tempe mendoan also could be made from normal tempeh that was sliced very thin but wide. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.

Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Tempe mendoan salah-satu masakan rumahan simple.

Lihat juga : Tempe mendoan.

Saudara dapat buat Tempe Mendoan yang merupakan resep makanan sehat menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bumbu Tempe Mendoan yaitu:

  1. Anda butuhkan 2 potong tempe ukuran sedang.
  2. Gunakan Daun bawang dan seledri.
  3. Siapkan Minyak goreng.
  4. Ambil Pencelup.
  5. Anda butuhkan 3 sdm tepung terigu.
  6. Anda butuhkan 1 sdm tepung beras.
  7. Gunakan 1/2 sdt garam.
  8. Ambil Sedikit kunyit bubuk.
  9. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  10. Sediakan Air.

Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Lihat juga resep Tempe mendoan sedaap enak lainnya. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Tempe Mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Potong tipis tempe menjadi beberapa bagian..
  2. Potong daun bawang dan seledri menjadi kecil-kecil..
  3. Siapkan adonan pencelup, jangan terlalu encer. Lalu masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam adonan. Aduk rata..
  4. Panaskan minyak..
  5. Celupkan potongan tempe satu persatu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng hingga tepung berwarna kuning..
  6. Jika sudah berwarna kuning, tempe bisa diangkat dan ditiriskan dari minyak..
  7. Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai hijau..

Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Mendoan agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan tempe ukuran sedang, Daun bawang dan seledri, Minyak goreng, Pencelup, tepung terigu, tepung beras, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Potong tipis tempe menjadi beberapa bagian.. Ingat, Potong daun bawang dan seledri menjadi kecil-kecil.. Jangan lupa, Siapkan adonan pencelup, jangan terlalu encer. Lalu masukkan potongan daun bawang dan seledri ke dalam adonan. Aduk rata.. Lalu, Panaskan minyak.. Jangan lupa, Celupkan potongan tempe satu persatu ke dalam adonan pencelup, lalu goreng hingga tepung berwarna kuning.. Jangan lupa, Jika sudah berwarna kuning, tempe bisa diangkat dan ditiriskan dari minyak.. Jangan lupa, Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai hijau.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!