Selamat datang sobat, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tempe Mendoan enak yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Masak tempe adalah menu masakan harian.
Lihat juga : Resep mendol tempe.
Ibu dapat masak Tempe Mendoan yang merupakan resep masakan rumahan menggunakan 10 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Tempe Mendoan adalah:
- Anda butuhkan 1 Papan tempe daun, iris.
- Ambil 250 gr terigu.
- Siapkan 1/2 ruas jempol Kencur.
- Ambil secukupnya Kunyit.
- Sediakan 3 bh bawang putih ukurang sedang, haluskan.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 daun bawang prei,iris halus(makin banyak makin enak).
- Anda butuhkan secukupnya Gula,garam.
- Anda butuhkan Air secukupnya,.
- Siapkan Minyak goreng.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk bikin Tempe Mendoan
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Campur tepung serta semua bumbu halus gula garam, masukkan air perlahan, buat agak kental biar lebih berasa bumbunya..
- Setiap sebelum mencelup tempe, aduk rata adonan tepung yang mengendap ke bawah..
- Goreng dengan api sedang, biasanya ini lebih nikmat kalau digorengnya tidak hingga terlalu kering,tapi balik ke selera masing2 ya..
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.
Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Mendoan agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe daun, iris, terigu, Kencur, Kunyit, bawang putih ukurang sedang, haluskan, ketumbar bubuk, daun bawang prei,iris halus(makin banyak makin enak), Gula,garam, Air secukupnya,, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Campur tepung serta semua bumbu halus gula garam, masukkan air perlahan, buat agak kental biar lebih berasa bumbunya.. Selanjutnya, Setiap sebelum mencelup tempe, aduk rata adonan tepung yang mengendap ke bawah.. Jangan lupa, Goreng dengan api sedang, biasanya ini lebih nikmat kalau digorengnya tidak hingga terlalu kering,tapi balik ke selera masing2 ya.. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!