Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan cara bikin Tempe mendoan pedas yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.

Tempe mendoan Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Tempe mendoan merupakan menu masakan sehari hari.

Baca juga : Resep orek tempe.

Saudara dapat buat Tempe mendoan yang merupakan contoh makanan olahan menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Tempe mendoan seperti berikut:

  1. Sediakan 1 papan tempe potong tipis ketebalan 1 cm menjadi 10 buah.
  2. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong.
  3. Anda butuhkan Bahan pencelup:.
  4. Gunakan 150 grm tepung terigu.
  5. Anda butuhkan 50 grm tepung beras.
  6. Sediakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam.
  8. Anda butuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 250-300 ml air.
  10. Anda butuhkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 4 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan 2 butir kemiri.
  14. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  15. Anda butuhkan Bahan sambal:.
  16. Sediakan 30 ml kecap manis.
  17. Ambil 6 buah cabe rawit potong-potong (Campur rata).

Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Langkah-langkah bikin Tempe mendoan

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Campur seluruh bahan pencelup, aduk rata..
  3. Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata..
  4. Balurkan tempe ke dalam bahan pencelup.Goreng tempe mendoan sampai kuning keemasan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal kecap..

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe mendoan agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

  1. Penetapan bahan tempe potong tipis ketebalan 1 cm menjadi 10 buah, daun bawang, potong-potong, Bahan pencelup:, tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk, air, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk, Bahan sambal:, kecap manis, cabe rawit potong-potong (Campur rata), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan bahan. Lalu, Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri. Campur seluruh bahan pencelup, aduk rata.. Jangan lupa, Masukkan rajangan daun bawang, aduk rata.. Setelah itu, Balurkan tempe ke dalam bahan pencelup.Goreng tempe mendoan sampai kuning keemasan. Tiriskan dan siap disajikan dengan sambal kecap.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!