Haiii sobat, kali ini kami akan bagikan bagaimana bikin Tempe Mendoan Kencur/Cikur sedap yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kue Garpu/Kewuk rasa cikur/kencur enak lainnya. Secara kencur tidak ada, jadi saya kasih judulnya TEMPE GORENG TEPUNG BEREMPAH. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.

Tempe Mendoan Kencur/Cikur Mulai dari tempe mendoan pedas, tempe mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, tempe mendoan crispy / mendoan garing kriuk, mendoan bayam Resep tempe mendoan asli banyumas memang menggunakan kencur. Namun jika tidak mau menggunakannya, penggunaan kencur bisa. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep tempe contoh masakan sehari hari.

Bumbu Tempe Mendoan Kencur/Cikur seperti berikut:

Gunakan 2 papan tempe.
Sediakan 2-3 batang bawang prei.
Siapkan 7 sdm tepung terigu.
Siapkan 2 sdm tepung beras.
Anda butuhkan Bumbu Halus:.
Ambil 1 sdm kunyit bubuk.
Ambil 2 siung bawang putih.
Ambil 4 siung bawang merah.
Sediakan 1 potong kencur. Diganti dgn 1 sdt ketumbar boleh juga.
Sediakan 1 sachet kaldu bubuk.
Siapkan Sejumput garam.

Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Cara Membuat Tempe - Tempe merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Tempe bacem, mendoan, keripik tempe Buat bumbu tempe dengan cara menghaluskan bawang putih, kencur, dan kemiri. Setelah bumbu halus siap, taruh diwadah kemudian tambahkan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara bikin Tempe Mendoan Kencur/Cikur

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Belah tempe jadi 2,lalu belah lagi..sy jadi 3..sesuaikan selera aja ya...
Cuci bersih lalu Potong-potong bawang prei nya.
Tambahkan tepung beras dan terigunya,garam,kaldu bubuk dan bumbu halus..tambahkan air secukupnya jgnterlalu kental jangan encer...mix sampe rata.
Lalu celupkan tempe kedalam adonan..goreng...sampai kuning keemasan.
Siappp di hidangkan....
Note:utk kencur..bisa juga diganti dgn 1 sdt ketumbar... sama enaknya kok😊😊..jika adonan diatas masih ada sisa..potong lagi tempenya goreng sampai adonan habis.

Kencur adalah tanaman temu kecil yang dapat tumbuh dengan subur pada daerah dataran rendah atau daerah pegunungan yang subur dan gembur Kencur dapat tumbuh hanya dengan diletakkan saja diatas permukaan tanah. Kencur berasal dari bahasa sansekerta yaitu kachora yang artinya. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Tempe Mendoan Kencur/Cikur agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang gurih, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan tempe, bawang prei, tepung terigu, tepung beras, Bumbu Halus:, kunyit bubuk, bawang putih, bawang merah, kencur. Diganti dgn 1 sdt ketumbar boleh juga, kaldu bubuk, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Mendoan Kencur/Cikur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Belah tempe jadi 2,lalu belah lagi..sy jadi 3..sesuaikan selera aja ya... Lalu, Cuci bersih lalu Potong-potong bawang prei nya. Setelah itu, Tambahkan tepung beras dan terigunya,garam,kaldu bubuk dan bumbu halus..tambahkan air secukupnya jgnterlalu kental jangan encer...mix sampe rata. Lalu, Lalu celupkan tempe kedalam adonan..goreng...sampai kuning keemasan. Selanjutnya, Siappp di hidangkan.... Ingat, Note:utk kencur..bisa juga diganti dgn 1 sdt ketumbar... sama enaknya kok😊😊..jika adonan diatas masih ada sisa..potong lagi tempenya goreng sampai adonan habis. Setelah itu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.