Haiii Bunda, kali ini saya akan bagikan bagaimana bikin Bacem tahu, tempe, telur sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya. Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed.
Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!
Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Resep tempe salah-satu menu masakan harian.
Baca juga : Resep tempe.
Kamu dapat membuat Bacem tahu, tempe, telur yang merupakan resep makanan sederhana dari telur menggunakan 11 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Bacem tahu, tempe, telur adalah:
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan 5 buah tahu putih yang sudah dikukus/digoreng.
- Siapkan 5 butir telur ayam yang sudah direbus.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 3 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas.
- Ambil Garam dan gula jawa.
Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Ternyata selain tahu dan juga tempe, telur juga bisa anda oleh menjadi telur bacem. Telur bacem ini berasal dari Jogjakarta dan sangat populer disana.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Cara bikin Bacem tahu, tempe, telur
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan semua bumbu.
- Tambahkan daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum.
- Masukan air, kira-kira dapat merendam semua bahan bacem.
- Masukkan kecap manis.. mau sampe hitam atau tidak terserah.
- Masukan tahu, tempe, telur dan tutup dengan tutup panci.
- Jika sudah agak susut dibalik tahu, tempe dan telur supaya merata.
- Bacem rawan gosong karena manis.. jadi sering2 melihat. Lebih gurih lagi kalau ungkepnya pakai air kelapa.
- Langsung dilahap boleh.. mau digoreng juga boleh 😊.
Dimana cita rasa yang ditimbulkan sangat gurih manis dan pastinya sangat lezat. Didaerah asalnya telur bacem ini merupakan makanan pelengkap saat kita menikmati nasi gudek. Resep Membuat Telur Bacem - Pernahkah Anda makan gudeg, nasi kucing atau rawon? Makanan khas ini biasanya menghadirkan salah satu menu yang identik yaitu baceman. Baceman yang dihadirkan biasanya berupa baceman tempe, baceman tahu serta baceman telur.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Bacem tahu, tempe, telur agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips masak
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, tahu putih yang sudah dikukus/digoreng, telur ayam yang sudah direbus, Kecap manis, Bumbu:, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, daun salam, 1 ruas lengkuas, Garam dan gula jawa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bacem tahu, tempe, telur, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Haluskan semua bumbu. Setelah itu, Tambahkan daun salam dan lengkuas, tunggu hingga harum. Setelah itu, Masukan air, kira-kira dapat merendam semua bahan bacem. Ingat, Masukkan kecap manis.. mau sampe hitam atau tidak terserah. Jangan lupa, Masukan tahu, tempe, telur dan tutup dengan tutup panci. Setelah itu, Jika sudah agak susut dibalik tahu, tempe dan telur supaya merata. Jangan lupa, Bacem rawan gosong karena manis.. jadi sering2 melihat. Lebih gurih lagi kalau ungkepnya pakai air kelapa. Ingat, Langsung dilahap boleh.. mau digoreng juga boleh 😊. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Bacem tahu, tempe, telur dengan benar. Selamat mencoba...!!!