Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan bagikan cara buat Tempe Mendoan pedas yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep nugget tempe adalah masakan harian.
Lihat juga : Tempe goreng.
Ibu dapat memasak Tempe Mendoan yang merupakan resep makanan menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Tempe Mendoan yaitu:
- Sediakan 1 papan tempe.
- Gunakan Bahan A.
- Sediakan 5 bh bawang putih.
- Ambil 5 bh bawang merah.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur🍄🍄.
- Anda butuhkan 1 sdt bumbu kunyit.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Anda butuhkan 2 sdm air 💧.
- Siapkan Bahan B.
- Anda butuhkan 100 gr tepung terigu.
- Sediakan 20 gr tepung beras.
- Anda butuhkan 10 gr tepung tapioka.
- Siapkan Air secukupnya/200 ml air.
- Sediakan 4 bh daun jeruk, buang tengahnya.
- Siapkan 1 btg daun bawang, potong2.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara buat Tempe Mendoan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempenya, sisihkan..
- Haluskan bahan A dan taruh ke bahan B. Campur dan aduk rata..
- Lumuri tempe dengan tepung goreng..
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya..
- Setelah menguning, jangan lupa dibalik ya. Angkat dan siap disajikan😘. Mantap poll. Thanks sist Ine😉..
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.
Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Mendoan agar memperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan tempe, Bahan A, bawang putih, bawang merah, garam, penyedap jamur🍄🍄, bumbu kunyit, ketumbar, air 💧, Bahan B, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, Air secukupnya/200 ml air, daun jeruk, buang tengahnya, daun bawang, potong2, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Tempe Mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong tempenya, sisihkan.. Setelah itu, Haluskan bahan A dan taruh ke bahan B. Campur dan aduk rata.. Setelah itu, Lumuri tempe dengan tepung goreng.. Setelah itu, Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya.. Lalu, Setelah menguning, jangan lupa dibalik ya. Angkat dan siap disajikan😘. Mantap poll. Thanks sist Ine😉.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan rumahan simple.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!