Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana bikin Tempe mendoan sedap yang mudah dikuti. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made.
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya.
Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bacem tahu tempe merupakan menu masakan sehari hari.
Baca juga : Resep orek tempe.
Anda dapat membuat Tempe mendoan yang merupakan resep masakan sehari-hari untuk 1 bulan menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan Tempe mendoan adalah:
- Ambil 1 papan tempe.
- Gunakan 2 tangkai daun bawang, iris halus.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur.
- Anda butuhkan 6 sdm tepung terigu.
- Anda butuhkan 2 sdm tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Anda butuhkan Ketumbar.
- Ambil Kunyit.
- Gunakan 1 sdt bawang putih.
- Siapkan Air.
- Sediakan Minyak goreng.
Mendoan tempe biasa disajikan dalam keadaan masih panas disertai dengan pedasnya cabe rawit atau sambal kecap. Tempe Mendoan is one of my favorite snacks when I lived in Jakarta for a short while. It brings back the memories of the good old days!!! *This post contains affiliate links. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Cara bikin Tempe mendoan
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras.
- Masukkan baking powder, bawang putih bubuk, ketumbar.
- Masukkan kunyit, kaldu jamur, garam.
- Aduk. Masukkan daun bawang dan air.
- Aduk rata. Masukkan tempe.
- Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah itu masukkan tempe yang sudah diselimuti adonan. Goreng hingga matang.
- Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh???fermented soybean product???are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. Baca selengkapnya di http://www.linkedin.com/pulse/tempe-mendoan-milik-masyarakat-banyumas-isparmo-ir Tempe mendoan memiliki cita rasa yang gurih karena berbagai bumbu yang menjadi bahan bakunya. Tidak seperti gorengan umumnya, tempe mendoan memiliki tekstur yang lembek.
Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe mendoan agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, daun bawang, iris halus, garam, kaldu jamur, tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, baking powder, Ketumbar, Kunyit, bawang putih, Air, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Tempe mendoan, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung beras. Jangan lupa, Masukkan baking powder, bawang putih bubuk, ketumbar. Setelah itu, Masukkan kunyit, kaldu jamur, garam. Ingat, Aduk. Masukkan daun bawang dan air. Setelah itu, Aduk rata. Masukkan tempe. Lalu, Kemudian panaskan minyak goreng. Setelah itu masukkan tempe yang sudah diselimuti adonan. Goreng hingga matang. Lalu, Angkat, tiriskan. Jangan lupa, Siap disajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe mendoan dengan benar. Selamat mencoba...!!!