Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan cara membuat Tahu Tempe bacem Spesial spesial yang mudah dikuti. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap.

Tahu Tempe bacem Spesial Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep tempe goreng merupakan resep masakan rumahan yummy app.

Bumbu Tahu Tempe bacem Spesial seperti berikut:

Sediakan 1 papan tempe (6rb an).
Ambil 20 tahu goreng segitiga.
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan 9 bamer.
Ambil 6 baput.
Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
Gunakan 1 sdt merica.
Siapkan Jahe.
Ambil Bumbu pelengkap.
Siapkan 2 sdt garam.
Ambil 1/2 sdt totole (bisa penyedap rasa lain).
Gunakan 4 sdt gula pasir.
Ambil 2 keping gula jawa.
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 serai geprek.
Anda butuhkan Lengkuas geprek.
Anda butuhkan 750 ml air.
Anda butuhkan 50-75 ml kecap manis (me Bango).

Bacem tahu dan tempe siap dihidangkan bersama dengan nasi hangat. Siapkan juga lauknya bisa ikan asin, kerupuk atau lainnya. Tempe bacem juga bisa dibuat dengan kreasi resep tempe berikut ini. Jika anda kangen kampung halaman di Solo, maka cara menghilangkan kangennya bisa anda coba untuk memasak resep tempe bacem khas Solo ini.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Tahu Tempe bacem Spesial

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Haluskan semua bumbu halus.
Cuci tahu, lalu tusuk2 dengan pisau. Potong2 tempenya..
Masukkan semua bumbu ke tempe n tahu kecuali gula pasir n kecap. Lalu beri air. Masak sampai mendidih. Kemudian aduk supaya semua bumbu terbenam. Setelah itu masukkan gula pasir n kecapnya..
Aduk rata jika kira2 sudah larut, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, tutup n masak dengan api kecil sampai airnya habis..
Jika air sudah habis, goreng baceman dengan api kecil supaya tidak gosong (rasanya akan lebih meresap jika tidak langsung digoreng. Tp diamkan dulu 1-2jam. Bisa disimpan dikulkas jika sudah dingin. Saya bikin untuk digoreng hari berikutnya. Lebih endueeesss). Selamat mencoba 😍😍😍😍.

Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tahu Tempe bacem Spesial agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan tempe (6rb an), tahu goreng segitiga, Bumbu halus, bamer, baput, ketumbar, merica, Jahe, Bumbu pelengkap, garam, totole (bisa penyedap rasa lain), gula pasir, gula jawa, daun salam, serai geprek, Lengkuas geprek, air, kecap manis (me Bango), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Tahu Tempe bacem Spesial, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Haluskan semua bumbu halus. Lalu, Cuci tahu, lalu tusuk2 dengan pisau. Potong2 tempenya.. Lalu, Masukkan semua bumbu ke tempe n tahu kecuali gula pasir n kecap. Lalu beri air. Masak sampai mendidih. Kemudian aduk supaya semua bumbu terbenam. Setelah itu masukkan gula pasir n kecapnya.. Setelah itu, Aduk rata jika kira2 sudah larut, kemudian tes rasa. Jika sudah pas, tutup n masak dengan api kecil sampai airnya habis.. Selanjutnya, Jika air sudah habis, goreng baceman dengan api kecil supaya tidak gosong (rasanya akan lebih meresap jika tidak langsung digoreng. Tp diamkan dulu 1-2jam. Bisa disimpan dikulkas jika sudah dingin. Saya bikin untuk digoreng hari berikutnya. Lebih endueeesss). Selamat mencoba 😍😍😍😍. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Tahu Tempe bacem Spesial dengan benar. Selamat mencoba...!!!