Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan membagikan cara buat Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas) lezat yang mudah dikuti. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Ternyata tempe tepung dan tempe mendoan itu berbeda. Tempe mendoan berbeda dengan olahan gorengan tempe lainnya.

Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas) Tempe Goreng Tepung atau lebih dikenal dengan nama tempe mendoan adalah makanan khas indonesia yang telah melegenda dan mendunia sejagad raya. English subtitle is available Tempe mendoan apa tempe goreng tepung ya? 😁😁 Apalah namanya, yg penting enaakkk. makan cemilan ini gak cukup satu, pengen. Tempe mendoan yang berarti mendo-mendo di pangan ini sebenarnya merupakan potongan tempe kedelai berselimut tepung terigu berbumbu lalu digoreng di dalam minyak yang cukup panas dan banyak.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Resep nugget tempe contoh masakan sehari hari.

Bumbu Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas) yaitu:

Anda butuhkan 1 papan tempe, iris setipis mungkin.
Sediakan Bahan tepung pelapis:.
Ambil 1 sdm tepung beras.
Sediakan 200 gram tepung terigu.
Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Anda butuhkan Secukupnya garam.
Gunakan 2 sdt kaldu ayam.
Gunakan 2 daun bawang, iris sesuai selera.
Anda butuhkan 200-275 ml air (wajib, untuk kekentalan yang sesuai).

Untuk menghasilkan tempe mendoan asli khas Banyumas di gorengnya hanya sebentar. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Kondisinya yang agak lembek membuat mendoan paling pas disantap kala masih panas, karena ketika dingin tempe terlihat lunglai dan terasa agak eneg. Mendoan digoreng setengah matang karena dulunya dibuat sebagai olahan cepat saji.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas)

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Campur semua bahan..
Tambahkan air, uleni hingga semua tercampur rata..
Panaskan minyak, masukkan tempe satu persatu, seperti pada gambar. Gunakan api sedang. Tips menggoreng mendoan, jangan dibalik sebelum semua tepung di bagian atas berubah warna, setelah itu baru dibalik. Sebaiknya hanya perlu dibalik sekali langsung diangkat..
Setelah matang, angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat dengan gigitan cabai rawit hijau atau sambal kecap. Jika mendoan berhasil, meski dingin juga tetap enak rasanya lho..

Hal ini bertujuan untuk mempersingkat waktu pembuatan dan tidak menghabiskan waktu untuk menunggu tempe goreng menjadi sangat kering. Mendoan khas Banyumas sama seperti mendoan di daerah lainnya. Sama sama terbuat dari tempe sesuai dengan namanya. Makanan khas Banyumas dan cara pembuatannya cukup mudah, tempe awalnya dipotong tipis kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu beserta bumbunya. Tempe goreng tepung biasanya dibuat dari tempe balok yang dijual di pasar, kemudian diiris tipis lalu dicelup ke tepung berbumbu.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat

Kegiatan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tempe, iris setipis mungkin, Bahan tepung pelapis:, tepung beras, tepung terigu, bawang putih, haluskan, ketumbar, garam, kaldu ayam, daun bawang, iris sesuai selera, air (wajib, untuk kekentalan yang sesuai), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 10 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas), meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Campur semua bahan.. Ingat, Tambahkan air, uleni hingga semua tercampur rata.. Selanjutnya, Panaskan minyak, masukkan tempe satu persatu, seperti pada gambar. Gunakan api sedang. Tips menggoreng mendoan, jangan dibalik sebelum semua tepung di bagian atas berubah warna, setelah itu baru dibalik. Sebaiknya hanya perlu dibalik sekali langsung diangkat.. Ingat, Setelah matang, angkat dan tiriskan. Nikmati selagi hangat dengan gigitan cabai rawit hijau atau sambal kecap. Jika mendoan berhasil, meski dingin juga tetap enak rasanya lho.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Tempe Goreng Tepung (Mendoan Khas Banyumas) dengan benar. Selamat mencoba...!!!