Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan sharing cara membuat Tempe goreng tepung enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tempe goreng tepung enak lainnya. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.
Campur tepung dengan bumbu halus dan air hingga cukup kental.
Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang.
Tapi cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras atau malah lembek setelah dingin.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Cara membuat tempe adalah menu masakan harian.
Lihat juga : Tempe goreng tepung.
Kamu dapat memasak Tempe goreng tepung yang merupakan resep masakan praktis menggunakan 12 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tempe goreng tepung yaitu:
- Gunakan 1 papan tempe.
- Sediakan 1 batang daun pre.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung beras.
- Anda butuhkan 200 ml - 300 ml air.
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Anda butuhkan 1 //2 sdt gula.
Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung. Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Petunjuk membuat Tempe goreng tepung
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam. Campur tepung terigu dan tepung beras jadi satu. Iris halus daun bawang dan daun prei. Potong2 tipis tempe. Siaihkan..
- Campurkan tepung dengan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil.
- Masukkan daun bawang dan daun pre. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa..
- Celupkan satu persatu tempe ke adonan tepung. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan..
Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Dari pagi saya mengajak Boy menemani untuk brisk walking mengelilingi tasik. Membuat gorengan, semua pasti bisa ya. Apalagi untuk gorengan umum seperti bakwan sayur, tempe goreng tepung, tempe mendoan, tahu isi, pisang goreng dll. Namun kadang setiap orang hasilnya bisa berbeda-beda.
Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Tempe goreng tepung agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan tempe, daun pre, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, - 300 ml air, kaldu ayam bubuk, bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, //2 sdt gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tempe goreng tepung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit, garam. Campur tepung terigu dan tepung beras jadi satu. Iris halus daun bawang dan daun prei. Potong2 tipis tempe. Siaihkan.. Setelah itu, Campurkan tepung dengan bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Lalu, Masukkan daun bawang dan daun pre. Tambahkan gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.. Ingat, Celupkan satu persatu tempe ke adonan tepung. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Tempe goreng tepung dengan benar. Selamat mencoba...!!!