Selamat datang teman-teman, kali ini kami akan sharing bagaimana membuat Bacem tahu dan tempe sehari-hari yang mudah dikuti. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat!

Bacem tahu dan tempe Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Lihat juga resep Tahu Tempe Bacem enak lainnya. Cara membuat Bacem Tahu Tempe yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep bacem tempe tahu salah-satu resep masakan rumahan yummy app.

Bahan Bacem tahu dan tempe adalah:

Anda butuhkan Di uleg/dihaluskan.
Sediakan 8 siung bawang putih.
Ambil 4 siung bawang merah.
Ambil 7 buah kemiri.
Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
Sediakan 7 buah gula jawa (bisa disisir/diuleg).
Anda butuhkan Ditaruh saat diwajan.
Sediakan 5 lembar daun salam.
Anda butuhkan 5 sisir laos/lengkuas.
Anda butuhkan Secukupnya garam.
Gunakan Secukupnya air.
Sediakan 1 sachet masako sapi.

Bahan-bahan membuat Bacem Tahu Tempe pun mudah di dapat, seperti: Tempe Bungkus Daun, Tahu Putih, Daun Salam, Lengkuas, Air Kelapa, Gula Jawa, Kecap Manis, Air Asam Jawa, Minyak, Bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Garam. Tempe dan tahu bisa digoreng kering, digoreng tepung, hingga dibuat menjadi tumisan. Kali ini jika Anda ingin mencicipi menu tempe dan tahu yang berbeda, tidak ada salahnya dibuat menjadi bacem. Bahan yang digunakan untuk membuat bacem juga mudah didapat.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

langkah bikin Bacem tahu dan tempe

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Rendam tahu dg air panas kurang lebih 15mnt lalu tiriskan.
Sayat2 tempe agar bumbu meresap.
Uleg/haluskan bumbu.
Masukan tempe, tahu dan bumbu yg sudah dihaluskan dalam wajan.
Masukkan daun salam, lengkuas, garam, air secukupnya.
Masak dg wajan tertutup hingga air mendidih (gausah dibolak balik karena tahunya bisa hancur).
Setelah air mendidih kecilkan kompor dan masukan masako (aduk perlahan agar bumbu tercampur rata) (opsional: yg suka manis boleh ditambahkan kecap, kalo aku ngga pake kecap).
Masak dg api kecil, tutup wajannya kembali (diungkeb hingga bumbu meresap dan airnya hilang).
Matikan kompor ketika airnya dan bumbu sudah meresap ke tahu&tempe..
Bisa langsung dimakan / bisa digoreng dulu baru dimakan.

Setelah tahu dan tempe ini di bacem Anda bisa langsung memakannya tapi jika Anda suka Anda juga dapat terlebih dahulu menggorengnya. Tahu Tempe Bacem ini lebih nikmat jika disantap bersama sambal terasi dan sepiring nasi putih hangat, selain itu bisa juga sebagai tambahan lauk di masakan gudeg. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Bacem tahu dan tempe agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips buat

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang enak, lihat tipsnya berikut ini

Pemilahan bahan Di uleg/dihaluskan, bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar bubuk, gula jawa (bisa disisir/diuleg), Ditaruh saat diwajan, daun salam, laos/lengkuas, garam, air, masako sapi, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Bacem tahu dan tempe, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Rendam tahu dg air panas kurang lebih 15mnt lalu tiriskan. Setelah itu, Sayat2 tempe agar bumbu meresap. Jangan lupa, Uleg/haluskan bumbu. Selanjutnya, Masukan tempe, tahu dan bumbu yg sudah dihaluskan dalam wajan. Setelah itu, Masukkan daun salam, lengkuas, garam, air secukupnya. Selanjutnya, Masak dg wajan tertutup hingga air mendidih (gausah dibolak balik karena tahunya bisa hancur). Selanjutnya, Setelah air mendidih kecilkan kompor dan masukan masako (aduk perlahan agar bumbu tercampur rata) (opsional: yg suka manis boleh ditambahkan kecap, kalo aku ngga pake kecap). Setelah itu, Masak dg api kecil, tutup wajannya kembali (diungkeb hingga bumbu meresap dan airnya hilang). Lalu, Matikan kompor ketika airnya dan bumbu sudah meresap ke tahu&tempe.. Selanjutnya, Bisa langsung dimakan / bisa digoreng dulu baru dimakan. Lalu, resep ini terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : ide masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Bacem tahu dan tempe dengan benar. Selamat mencoba...!!!