Haiii Bunda, kali ini kami akan bagikan bagaimana membuat Tempe Orek kering kecap rumahan yang mudah dikuti. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.

Tempe Orek kering kecap Resep tempe orek adalah salah satu resep tempe KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Lihat juga resep Orek Tempe Kering Pedas Manis enak lainnya.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Cara membuat tempe adalah menu masakan sehari hari.

Bahan-bahan Tempe Orek kering kecap yaitu:

Ambil 1 papan besar tempe. Dipotong kecil-kecil.
Sediakan 3 sdm Kecap manis.
Ambil 1 sdt kecap asin (boleh skip).
Sediakan Secukupnya Garam.
Ambil Secukupnya penyedap rasa.
Sediakan Secukupnya gula.
Ambil Sedikit air.
Gunakan Bumbu tumis.
Anda butuhkan 5 siung bawang merah. Iris tipis.
Sediakan 2 siung bawang putih. Iris tipis.
Siapkan 3 buah Cabe merah keriting. Iris serong.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 1 batang sereh. Geprek.
Ambil 1 ruas jahe. Geprek.
Ambil 1 ruas lengkuas. Geprek.

Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Tempe Orek kering kecap

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Tempe yg sudah dipotong-potong rendam di air garam 1-2 menit. Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang. Masak hingga garing/kering (Tandanya sudah kering, gelembung pada minyak sudah tinggal sedikit). Angkat. Tiriskan..
Tumis bumbu tumis sampai harum. Masukan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Test rasa. Angkat. Dan siap disajikan..

Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep cara membuat orek tempe kering, sangat favorit sebagai lauk makan nasi putih. Rasanya itu unik, kaya akan rempah serta renyah. Selain enak, resep masakan yang satu ini super simpel loh. Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut.

Saat buat banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Tempe Orek kering kecap agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang sederhana, apa sajakah itu?

Penetapan bahan tempe. Dipotong kecil-kecil, Kecap manis, kecap asin (boleh skip), Garam, penyedap rasa, gula, air, Bumbu tumis, bawang merah. Iris tipis, bawang putih. Iris tipis, Cabe merah keriting. Iris serong, daun salam, sereh. Geprek, jahe. Geprek, lengkuas. Geprek, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe Orek kering kecap, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Tempe yg sudah dipotong-potong rendam di air garam 1-2 menit. Lalu goreng di minyak panas dengan api sedang. Masak hingga garing/kering (Tandanya sudah kering, gelembung pada minyak sudah tinggal sedikit). Angkat. Tiriskan.. Jangan lupa, Tumis bumbu tumis sampai harum. Masukan tempe yang sudah digoreng tadi. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Test rasa. Angkat. Dan siap disajikan.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.