Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Tempe goreng tepung sederhana yang mudah dikuti. Lihat juga resep Tempe goreng tepung enak lainnya. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.

Campur tepung dengan bumbu halus dan air hingga cukup kental. Selain itu, tempe goreng tepung jadi jadi favorit semua orang. Tapi cita rasanya akan menurun kalau tempe goreng tepung hasilnya keras atau malah lembek setelah dingin.

Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Resep tempe goreng adalah masakan harian.

Bahan Tempe goreng tepung yaitu:

Sediakan Tempe.
Anda butuhkan 250 gram Terigu.
Ambil 50 gram Tapioka.
Anda butuhkan 4 siung Bawang putih.
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
Siapkan 1 sdm Ketumbar.
Sediakan 1 sdt Lada.
Siapkan Daun bawang.
Sediakan secukupnya Air.

Nah, itu tandanya kita salah dalam menggunakan tepung. Simak tips berikut ini agar tempe goreng tepung kita renyah walau sudah dingin. Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk membuat Tempe goreng tepung

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Ulek bawang putih, ketumbar, garam, lada, masukan air, rendam potongan tempe agar berasa.
Campurkan terigu, tapioka, bumbu yg tadi diulek, daun bawang, tambahkan air secukupnya, adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu encer..
Celupkan tempe ke adonan dan goreng dalam minyak panas, goreng jangan lama agar tempe tidak krispi jika mau tempe basah. Cukup sampai berubah warna kuning dan angkat..

Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Dari pagi saya mengajak Boy menemani untuk brisk walking mengelilingi tasik. Membuat gorengan, semua pasti bisa ya. Apalagi untuk gorengan umum seperti bakwan sayur, tempe goreng tepung, tempe mendoan, tahu isi, pisang goreng dll. Namun kadang setiap orang hasilnya bisa berbeda-beda.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Tempe goreng tepung agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang enak, apa sajakah itu?

Penentuan bahan Tempe, Terigu, Tapioka, Bawang putih, Garam, kaldu bubuk, kunyit bubuk, Ketumbar, Lada, Daun bawang, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 11 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara buat Tempe goreng tepung, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Pertama Ulek bawang putih, ketumbar, garam, lada, masukan air, rendam potongan tempe agar berasa. Setelah itu, Campurkan terigu, tapioka, bumbu yg tadi diulek, daun bawang, tambahkan air secukupnya, adonan jangan terlalu kental, jangan terlalu encer.. Lalu, Celupkan tempe ke adonan dan goreng dalam minyak panas, goreng jangan lama agar tempe tidak krispi jika mau tempe basah. Cukup sampai berubah warna kuning dan angkat.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Lihat juga : masakan rumahan simple.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe goreng tepung dengan benar. Selamat mencoba...!!!