Selamat datang Bunda, kali ini kami akan membagikan bagaimana buat Ayam, tempe dan tahu bacem enak yang mudah dikuti. Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Bebikin baceman sekalian habisin stok kulkas, biar besok bisa belanja di kang sayur.
Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Ayam goreng favorit di rumah yang khas dengan warnanya yang cokelat kehitaman dan rasanya yang agak manis, "Ayam Bacem".
Saya tambahkan tahu dan tempe biar.
Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Masak tempe merupakan ide masakan sehari hari.
Lihat juga : Kering tempe.
Saudara dapat memasak Ayam, tempe dan tahu bacem yang merupakan resep makanan menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan Ayam, tempe dan tahu bacem adalah:
- Anda butuhkan 6 potong ayam kampung.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Anda butuhkan 1 buah tahu besar.
- Sediakan 6 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm kecap asin.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuhkan 1 liter air kelapa (boleh air biasa).
- Gunakan Bumbu halus.
- Anda butuhkan 1/2 sdm asam jawa bubuk.
- Ambil 1/3 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah bawang merah india (bawang merah biasa kurleb 10).
- Gunakan 1/4 sdm jintan bubuk.
- Gunakan 1 sdt totole.
- Ambil 2 buah kemiri sangrai.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Gunakan 1 iris laos (kurang lebih 1 ruas jari).
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 30 gr gula merah.
Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur. Ayam goreng bacem memiliki cita rasa gurih manis dan enak.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.
Petunjuk buat Ayam, tempe dan tahu bacem
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan semua bahan, potong2 ayam, tahu dan tempe. Potong tahu dan tempe agak tebal.
- Blender bumbu halus (boleh tambahkan sedikit air agar lebih gampang hancur) lalu tumis hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2 sampai wangi dan agak kering..
- Setelah bumbu mengering, tambahkan gula merah, kecap manis dan kecap asin. Tumis sebentar hingga bahan tercampur rata..
- Tambahkan air, biarkan sampai mendidih..
- Masukkan ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang..
- Tambahkan tahu dan tempe, aduk2 agar tahu dan tempe terendam dibumbu. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah kering, angkat. Goreng dan sajikan..
Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya. Untuk lebih jelasnya tentang resep tempe bacem silahkan Baca Juga pada paragraf selanjutnya. Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng.
Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Ayam, tempe dan tahu bacem agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat
Kegiatan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan yang enak, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilahan bahan ayam kampung, tempe, tahu besar, kecap manis, kecap asin, Minyak goreng untuk menumis, air kelapa (boleh air biasa), Bumbu halus, asam jawa bubuk, ketumbar bubuk, garam, bawang putih, bawang merah india (bawang merah biasa kurleb 10), jintan bubuk, totole, kemiri sangrai, Bumbu cemplung, laos (kurang lebih 1 ruas jari), serai, daun salam, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ayam, tempe dan tahu bacem, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Siapkan semua bahan, potong2 ayam, tahu dan tempe. Potong tahu dan tempe agak tebal. Setelah itu, Blender bumbu halus (boleh tambahkan sedikit air agar lebih gampang hancur) lalu tumis hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung. Aduk2 sampai wangi dan agak kering.. Setelah itu, Setelah bumbu mengering, tambahkan gula merah, kecap manis dan kecap asin. Tumis sebentar hingga bahan tercampur rata.. Setelah itu, Tambahkan air, biarkan sampai mendidih.. Lalu, Masukkan ayam. Tunggu hingga ayam setengah matang.. Jangan lupa, Tambahkan tahu dan tempe, aduk2 agar tahu dan tempe terendam dibumbu. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong. Setelah kering, angkat. Goreng dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : resep masakan rumahan yummy app.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Ayam, tempe dan tahu bacem dengan benar. Selamat mencoba...!!!