Jumpa lagi Bunda, kali ini saya akan sharing bagaimana bikin Orek Tempe Kering enak yang mudah dikuti. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya.

Orek Tempe Kering Baca Juga : Cara Membuat Nasi Kuning Yang Enak Gurih. Cara Membuat Tempe Orek Kering, penasaran seperti apa caranya? simak selengkapnya di bawah ini Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.

Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Resep tempe goreng contoh masakan rumahan simple.

Bumbu Orek Tempe Kering seperti berikut:

Anda butuhkan 1 papan tempe (potong sebesar korek api).
Gunakan Bumbu iris:.
Anda butuhkan 3 siung bawang putih.
Sediakan 3 siung bawang merah.
Anda butuhkan 3 cabai merah besar.
Gunakan 2 cabai rawit.
Sediakan Bumbu lainnya:.
Ambil 1 batang serai geprek.
Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk rajang tipis.
Gunakan 100 ml air asam jawa.
Siapkan 1/2 tangkup gula merah sisir.
Sediakan 1 sdm gula pasir.
Siapkan secukupnya Kaldu jamur & garam.
Siapkan Minyak goreng.

Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Tips membuat Orek Tempe Kering yang renyah tahan lama. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.

Petunjuk buat Orek Tempe Kering

Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuatnya.

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sebesar korek api ke dalam minyak panas hingga kering..
Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, batang serai, lengkuas, daun jeruk..
Masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan air asam jawa. Tunggu hingga bumbu berbuih dan mengental..
Masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian dinginkan orek tempe dan simpan di dalam wadah tertutup..

Hasil: Cara Bikin Orek Tempe Kering. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari. Biasa terdapat dua variasi, yaitu orek tempe basah yang empuk, atau orek tempe kering yang ditumis garing.

Saat masak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Orek Tempe Kering agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Aktivitas di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, lihat tipsnya berikut ini

Penetapan bahan tempe (potong sebesar korek api), Bumbu iris:, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit, Bumbu lainnya:, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk rajang tipis, air asam jawa, gula merah sisir, gula pasir, Kaldu jamur & garam, Minyak goreng, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara membuat Orek Tempe Kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Goreng tempe yang sudah dipotong-potong sebesar korek api ke dalam minyak panas hingga kering.. Setelah itu, Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah besar, cabai rawit, batang serai, lengkuas, daun jeruk.. Lalu, Masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, kaldu jamur, dan air asam jawa. Tunggu hingga bumbu berbuih dan mengental.. Setelah itu, Masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian dinginkan orek tempe dan simpan di dalam wadah tertutup.. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Orek Tempe Kering dengan benar. Selamat mencoba...!!!