Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan bagikan bagaimana membuat Tempe Orek lezat yang mudah dikuti. Orek tempe basah ini tidak terlalu kering dan tidak terlalu tipis seperti kering tempe. Rasanya dominan manis, gurih, dan tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera sehingga anak-anak tetap bisa makan 😍. Tempe orek is one of the most common ways how to prepare tempeh in Indonesia.
Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk.
Lihat juga resep Tempe Orek, Orek tempe enak lainnya.
Orek tempe, menu makanan tradisional yang mudah dibuat untuk tiap suasana Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering merupakan ide masakan sehari hari.
Lihat juga : Tempe bacem.
Anda dapat memasak Tempe Orek yang merupakan makanan jadi menggunakan 8 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Tempe Orek adalah:
- Gunakan 1 papan tempe.
- Sediakan 3 bh daun jeruk iris tipis.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Anda butuhkan secukupnya Minyak, garam, gula, kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bh bawang putih.
- Anda butuhkan 2 bh kemiri.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti.
Langkah-langkah membuat Tempe Orek
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuatnya.
- Potong tempe berbentuk korek api. Goreng sampai matang, tekstur agak garing dan berwarna kecoklatan. Tiris dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, aduk2..
- Masukkan tempe, aduk2 sebentar. Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 sampai kecap agak berkaramel dan lengket. Jika tidak berkaramel, tambahkan lagi sedikit kecap dan aduk2..
- Angkat dan sajikan..
Beranjak siang, kantin di kantor tidak ketinggalan menyiapkan orek tempe untuk menu nasi ramesnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Tempe Orek agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips buat
Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang lezat, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, daun jeruk iris tipis, kecap manis, Minyak, garam, gula, kaldu jamur, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Tempe Orek, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Potong tempe berbentuk korek api. Goreng sampai matang, tekstur agak garing dan berwarna kecoklatan. Tiris dan sisihkan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, aduk2.. Ingat, Masukkan tempe, aduk2 sebentar. Tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 sampai kecap agak berkaramel dan lengket. Jika tidak berkaramel, tambahkan lagi sedikit kecap dan aduk2.. Jangan lupa, Angkat dan sajikan.. Ingat, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Tempe Orek dengan benar. Selamat mencoba...!!!