Jumpa lagi teman-teman, kali ini kami akan menulis cara buat Tempe orek kering spesial yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe Kering Pedas Manis enak lainnya. Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun.

Tempe orek kering KOMPAS.com - Tempe salah satu bahan pangan yang mudah didapat, murah, dan enak. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini juga mudah diolah menjadi beragam lauk. Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Masak tempe salah-satu menu masakan sehari hari.

Bumbu Tempe orek kering seperti berikut:

Anda butuhkan Bahan utama.
Sediakan 1 papan tempe.
Anda butuhkan Segenggam teri medan.
Ambil Bumbu.
Ambil 5 siung bawang merah (iris).
Ambil 3 siung bawang mutih (iris).
Gunakan 5 buah cabe keriting (iris).
Ambil 3 buah cabe rawit merah (iris).
Anda butuhkan 2 buah serai (memarkan).
Ambil 2 lembar daun salam.
Sediakan 3 lembar daun jeruk (potong” kecil).
Anda butuhkan Bumbu lainnya.
Gunakan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 2 sdm gula aren (sy pakai bubuk).
Anda butuhkan 1/2 sdm saos tiram.
Anda butuhkan 1 sdt penyedap rasa.
Sediakan Secukupnya garam.

Resep orek tempe dan masakan kering tempe sebenarnya sama. Inilah resep orek tempe dan cara membuat masakan kering tempe. Resep masakan dari bahan utama tempe ini mempunyai kandungan gizi dan kaya protein. Tempe merupakan bahan olahan yang berasal dari kedelai.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Cara membuat Tempe orek kering

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga kering..
Cuci teri dengan air matang, kemudian goreng hingga matang..
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga keemasan, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi..
Setelah itu masukkan kecap, gula aren, saos tiram, penyedap rasa, aduk hingga rata. Setelah bumbu rata masukkan tempe dan teri, aduk rata tambahkan garam bila dirasa kurang asin (koreksi rasa) aduk rata dan tumis hingga matang..
Sajikan dan tutup wadah bila sudah tidak panas..

Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek … Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Itulah dia cara membuat orek tempe kering. Kurang lebih mirip seperti membuat orek tempe basah ya, hanya gorengnya kering. Jika ada yang tidak jelas di resep, jangan ragu untuk tanya kami ya. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Tempe orek kering agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sedap, apa sajakah itu?

Pemilahan bahan Bahan utama, tempe, teri medan, Bumbu, bawang merah (iris), bawang mutih (iris), cabe keriting (iris), cabe rawit merah (iris), serai (memarkan), daun salam, daun jeruk (potong” kecil), Bumbu lainnya, kecap manis, gula aren (sy pakai bubuk), saos tiram, penyedap rasa, garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Tempe orek kering, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong dadu tempe, kemudian goreng hingga kering.. Jangan lupa, Cuci teri dengan air matang, kemudian goreng hingga matang.. Selanjutnya, Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga keemasan, kemudian tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga wangi.. Selanjutnya, Setelah itu masukkan kecap, gula aren, saos tiram, penyedap rasa, aduk hingga rata. Setelah bumbu rata masukkan tempe dan teri, aduk rata tambahkan garam bila dirasa kurang asin (koreksi rasa) aduk rata dan tumis hingga matang.. Setelah itu, Sajikan dan tutup wadah bila sudah tidak panas.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.