Jumpa lagi sobat, kali ini kami akan sharing cara bikin Oreg Tempe Udang Basah enak yang mudah dikuti. Lihat juga resep Orek Tempe kacang panjang enak lainnya. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat.
Di resep ini, aku pilihkan cara yang praktis untukmu mencobanya di rumah.
Resep dan Cara Membuat Tempe Orek Basah, Nikmat dalam Kesederhanaan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Udang Asam Manis, Bikin Makan Berkali-kali.
Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering contoh ide masakan sehari hari.
Baca juga : Bumbu orek tempe kering.
Kamu dapat masak Oreg Tempe Udang Basah yang merupakan masakan rumahan menggunakan 13 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Resep Oreg Tempe Udang Basah adalah:
- Ambil 1 papan tempe.
- Siapkan 50 gr udang asin.
- Ambil 4 buah cabe ijo.
- Anda butuhkan 150 ml santan kental.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Sediakan 4 siung bamer.
- Anda butuhkan 3 siung baput.
- Ambil 1 btg seray memarkan.
- Sediakan 1 ruas laos memarkan.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 1 sm kaldu jamur.
- Ambil 1/2 butir kecil gulmer.
- Anda butuhkan Minyak untuk menumis.
Masak hingga bumbu meresap dan air mengering, lalu angkat. Orek tempe basah siap disajikan dengan nasi putih. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Petunjuk bikin Oreg Tempe Udang Basah
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Siapkan bahan.
- Iris tempe memanjang, goreng sisihkan.
- Haluskan kemiri, bamer, baput.
- Udang buang kumis dan kepalanya, cuci bersih (siram pake air panas agar mengurangi asin), iris cabe ijo menyerong, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan tempe.
- Masukkan cabe ijo, daun salam, seray dan laos.
- Masukkan santan, tambahkan kaldu jamur dan gulmer.
- Aduk2 biarkan santan meresap, tes rasa, gak pake garam karena sdh asin dr udang.
Olahan tempe satu ini mungkin sudah biasa ditemui. Namun ada dua jenis oreg yang biasa di olah yakni, tempe oreg basah, dan tempe oreg kering. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang. resep oreg tempe kecap Bango dan yang lainnya adalah resep oreg tempe teri kacang yang sedap.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Oreg Tempe Udang Basah agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini
- Penentuan bahan tempe, udang asin, cabe ijo, santan kental, kemiri, bamer, baput, seray memarkan, laos memarkan, daun salam, kaldu jamur, gulmer, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Oreg Tempe Udang Basah, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Siapkan bahan. Selanjutnya, Iris tempe memanjang, goreng sisihkan. Lalu, Haluskan kemiri, bamer, baput. Lalu, Udang buang kumis dan kepalanya, cuci bersih (siram pake air panas agar mengurangi asin), iris cabe ijo menyerong, sisihkan. Selanjutnya, Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan udang dan tempe. Jangan lupa, Masukkan cabe ijo, daun salam, seray dan laos. Ingat, Masukkan santan, tambahkan kaldu jamur dan gulmer. Lalu, Aduk2 biarkan santan meresap, tes rasa, gak pake garam karena sdh asin dr udang. Ingat, resep ini terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan harian.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Oreg Tempe Udang Basah dengan benar. Selamat mencoba...!!!