Selamat datang teman-teman, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Oreg tempe kering pedas manis pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Kering Tempe / Oreg Orek Tempe enak lainnya. Orek tempe kering. tempe, Bawang putih bawang merah, Daun salam dan serei, Gula Garam penyedap, Lengkuas dan cabe Oreg tempe kering pedas manis. Resep andalan dikala ada acara ultah anak atau paket nasi box.
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek.
Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan.
Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Buat kamu yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula. Bumbu orek tempe kering contoh menu masakan harian.
Lihat juga : Resep orek tempe.
Kamu dapat memasak Oreg tempe kering pedas manis yang merupakan resep masakan praktis dan cepat menggunakan 12 bahan yang gampang didapatkan:
Bumbu Oreg tempe kering pedas manis adalah:
- Ambil 2 papan tempe.
- Ambil 3 bh gula merah.
- Anda butuhkan 1 bks kecap manis (@500).
- Gunakan 4 sdt air asam jawa.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah.
- Anda butuhkan 6 buah cabai merah kriting.
- Gunakan 1 btg serai (ambil bagian putihnya saja).
- Anda butuhkan secukupnya Lengkuas.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil secukupnya Air,garam,lada,penyedap.
Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang Cukup mudah bukan cara membuat kering tempe ini. Kadang juga bagi sebagian bunda bunda suka menambahkan petai atau kacang tanah atau bisa juga dengan ikan teri. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Oreg tempe kering pedas manis
Setelah semua bahan-bahan siap, berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Iris tempe tipis",goreng sampai kering..
- Iris semua bumbu kecuali daun salam..
- Tumis duo bawang hingga harum kemudian masukkan cabai,lengkuas,serai dan daun salam tumis kembali sampai kering..
- Masukkan gula merah,air asam dan air,tambahkan kecap manis,garam,lada dan penyedap,aduk hingga merata dan diamkan sampai mengental..
- Koreksi rasa jika sudah pas masukkan tempe aduk hingga bumbu tercampur rata..
- Simpan dalam wadah kedap udara agar tahan lama kriuknya..
Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang. Punya sisa tempe goreng yang tak habis dimakan tadi pagi atau kemarin malam di rumah? Jangan dibuang ladies, karena kamu bisa mengolahnya lagi jadi menu yang enak, salah satunya mengolahnya jadi orek tempe. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang.
Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Oreg tempe kering pedas manis agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat
Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Pemilihan bahan tempe, gula merah, kecap manis (@500), air asam jawa, bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai merah kriting, serai (ambil bagian putihnya saja), Lengkuas, daun salam, Air,garam,lada,penyedap, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara bikin Oreg tempe kering pedas manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Iris tempe tipis",goreng sampai kering.. Selanjutnya, Iris semua bumbu kecuali daun salam.. Lalu, Tumis duo bawang hingga harum kemudian masukkan cabai,lengkuas,serai dan daun salam tumis kembali sampai kering.. Selanjutnya, Masukkan gula merah,air asam dan air,tambahkan kecap manis,garam,lada dan penyedap,aduk hingga merata dan diamkan sampai mengental.. Ingat, Koreksi rasa jika sudah pas masukkan tempe aduk hingga bumbu tercampur rata.. Setelah itu, Simpan dalam wadah kedap udara agar tahan lama kriuknya.. Lalu, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Lihat juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Oreg tempe kering pedas manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!