Selamat datang Bunda, kali ini saya akan membagikan bagaimana membuat Bacem tempe,telor,tahu pedas yang mudah dikuti. Lihat juga resep Bacem tempe,telor,tahu enak lainnya. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.
Selama bulan Ramadhan, mamandok manantang diri untuk membuat masakan yang berbeda setiap harinya.
Jadi mencoba masakan-masakan baru untuk memanfaatkan isi kulkas KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta.
Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula. Nugget tempe merupakan menu masakan sehari hari.
Lihat juga : Resep tempe goreng.
Anda dapat masak Bacem tempe,telor,tahu yang merupakan resep masakan sehari-hari mudah dan praktis menggunakan 15 bahan yang mudah didapatkan:
Resep Bacem tempe,telor,tahu yaitu:
- Siapkan 1/4 telor.
- Siapkan 4 buah tahu putih.
- Siapkan Tempe.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 biji Gula merah.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Lengkuas.
- Anda butuhkan Garam.
- Gunakan Penyedap rasa.
- Ambil Air kelapa.
Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula supaya lebih awet. Jual Bumbu Halus Bacem Tempe / Tahu / Telur Menu Khas Jogja Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.
Cara bikin Bacem tempe,telor,tahu
Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 3 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.
- Rebus telor setelah matang kupas kulitnya.
- Campur semua bahan dengan bumbu halus tambahkan bahan pelengkap.
- Masak kurang lebih 20 menit setelah matang koreksi rasa, angkat dan diamkan dulu biar meresap bumbunya, jangan langsung digoreng.
Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet. Kali ini, jika tertarik mencicipi tempe dan tahu bacem khas Yogyakarta, Anda bisa berkreasi di rumah dengan memakai resep rahasia. Monggo silahkan diperhatikan segala detail dibawah ini.
Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Bacem tempe,telor,tahu agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips masak
Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan yang spesial, lihat tipsnya berikut ini
- Penetapan bahan telor, tahu putih, Tempe, Bumbu yang dihaluskan, ketumbar, bawang merah, bawang putih, Bumbu pelengkap, Gula merah, Kecap manis, Daun salam, Lengkuas, Garam, Penyedap rasa, Air kelapa, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan sebanyak 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Bacem tempe,telor,tahu, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Diawali dengan Rebus telor setelah matang kupas kulitnya. Lalu, Campur semua bahan dengan bumbu halus tambahkan bahan pelengkap. Jangan lupa, Masak kurang lebih 20 menit setelah matang koreksi rasa, angkat dan diamkan dulu biar meresap bumbunya, jangan langsung digoreng. Lalu, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Baca juga : menu masakan sehari hari.
Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Bacem tempe,telor,tahu dengan benar. Selamat mencoba...!!!