Selamat datang Bunda, kali ini kami akan menulis bagaimana buat Orek Tempe Kering Pedas Manis lezat yang mudah dikuti. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Selamat mencoba resep tempe orek kering dan cara masak / cara membuat orek tempe kering ini dirumah.

Orek Tempe Kering Pedas Manis Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Lihat juga resep Orek Kering Tempe Kacang Pedas Manis enak lainnya. Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula. Olahan tempe merupakan masakan rumahan simple.

Bumbu Orek Tempe Kering Pedas Manis adalah:

Siapkan 1/2 balok tempe.
Siapkan 3 siung bawang merah.
Sediakan 3 siung bawang putih.
Ambil sesuai selera Cabe merah keriting secukupnya.
Sediakan 1 ruas lengkuas.
Gunakan Air asam jawa.
Ambil Gula merah.
Sediakan 1 lembar daun salam.
Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Kecap manis.
Gunakan secukupnya Air.
Gunakan sedikit Minyak goreng saja.

Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang. kering tempe pedas manis. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan juga serai dan kembali aduk semuanya sampai.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

langkah membuat Orek Tempe Kering Pedas Manis

Setelah semua bahan siap, berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana membuatnya.

Potong tempe kecil-kecil (potongan tempe orek).
Goreng tempe hingga kering dan berwarna golden brown.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
Siapkan minyak untuk menumis di api sedang.
Tumis bawang merah, bawang putih yg telah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan cabe merah yg telah dihaluskan.
Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum di api sedang.
Tambahkan gula jawa dan air asam jawa. Aduk aduk hingga gula larut dan bumbu menjadi agak karamel.
Masukkan tempe.
Beri air secukupnya dan kecap.
Aduk aduk hingga rata dan air menyusut.
Tes rasa.
Jika rasa belum sesuai tambahkan bahan yg dirasa kurang.

Tempe bisa dikatakan sebagai bahan masakan yang utama karena biasa dihidangkan dalam menu makan sehari-hari, dari sekian banyak olahan tempe favorit keluarga di antaranya adalah orek tempe. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.

Saat memasak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Orek Tempe Kering Pedas Manis agar memperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan yang sederhana, lihat tipsnya berikut ini

Pemilihan bahan tempe, bawang merah, bawang putih, Cabe merah keriting secukupnya, lengkuas, Air asam jawa, Gula merah, daun salam, daun jeruk, Kecap manis, Air, Minyak goreng saja, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan sebanyak 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara bikin Orek Tempe Kering Pedas Manis, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya. Mulai dengan Potong tempe kecil-kecil (potongan tempe orek). Lalu, Goreng tempe hingga kering dan berwarna golden brown. Lalu, Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Jangan lupa, Siapkan minyak untuk menumis di api sedang. Selanjutnya, Tumis bawang merah, bawang putih yg telah dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan cabe merah yg telah dihaluskan. Setelah itu, Masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum di api sedang. Selanjutnya, Tambahkan gula jawa dan air asam jawa. Aduk aduk hingga gula larut dan bumbu menjadi agak karamel. Jangan lupa, Masukkan tempe. Ingat, Beri air secukupnya dan kecap. Selanjutnya, Aduk aduk hingga rata dan air menyusut. Jangan lupa, Tes rasa. Setelah itu, Jika rasa belum sesuai tambahkan bahan yg dirasa kurang. Lalu, resep ini terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Baca juga : menu masakan sehari hari.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara bikin Orek Tempe Kering Pedas Manis dengan benar. Selamat mencoba...!!!